Lagi mencari ide resep sambal goreng daging khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng daging khas cirebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sambal goreng khas cirebon Super enak. GORE-GORE (Sambal Goreng Daging khas Bugis), Menu Wajib dan paling dicari saat pesta perkawinan. Sambel goreng daging ini khas masakan cirebon dan biasa disajikan di rumah kami hanya pada moment istimewa misalnya lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng daging khas cirebon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng daging khas cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng daging khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Daging Khas Cirebon menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Goreng Daging Khas Cirebon:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi atau tetelan
- Siapkan 1/4 kg cabe merah segar (optional bisa ditambah sesuai selera)
- Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam / penyedap rasa
- Ambil Sedikit terasi (saya lupa)
- Siapkan 2 mata asam jawa (lupa juga)
- Gunakan 2-3 lembar Daun jeruk (gaada)
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
Karena mungkin dulu, harga daging belum begitu terjangkau dikarenakan daya beli masyarakat belum begitu membaik seperti sekarang. Sambal Goreng Cirebon merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Goreng Cirebon. Bahan utama yang digunakan yaitu cabe yang dimix dengan Goreng Ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Daging Khas Cirebon:
- Potong kotak kecil daging sapi kemudian rebus sampai empuk dan tiriskan.
- Sambil menunggu rebusan daging empuk, iris cabe merah dan ulek bumbu halus. (Harusnya si cabe dibuang bijinya tapi saya engga jadi rasanya pedes banget. Next bikin dibuang bijinya deh)
- Potong kotak kentang kemudian goreng setengah matang.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan irisan cabe masak sampai layu. Masukan daging yang sudah direbus dan daun salam beri air dan masak kembali.
- Ketika sudah mendidih, tambahkan kecap, gulgar / penyedap rasa. Masak sampai menyusut. Masukan kentang masak kembali sebentar lalu koreksi rasa. Sajikanš¤¤
Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat. Mulai dari tahu gejrot hingga nasi Kuliner dari tahu yang digoreng memang memiliki sesuatu yang membuat kita menjadi tergiur untuk Sebelum digoreng, Sate Kentang dibumbui dengan tepung yang akan membuat kentangnya menjadi. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal goreng kentang ini sangatlah mudah lho. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Daging Khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
