Sedang mencari inspirasi resep soto babat tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto babat tauco yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Babat Tauco enak lainnya. Resep Soto Tauco Khas Tegal - Selain soto babat, Tegal juga mempunyai hidangan soto spesial, yaitu soto tauco. Soto ini berbahan dasar daging ayam dan tauco.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto babat tauco, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto babat tauco yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto babat tauco yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Babat Tauco memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Babat Tauco:
- Sediakan 250 gr babat sapi, cuci bersih
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1200 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 2 sdm tauco
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Ambil tauge panjang
- Gunakan seledri cincang
Inilah Resep Soto Babat Tauco Enak yang terkenal gurih dan nikmat dengan bahan dasar babat sehingga tercipta kombinasi sensasi rasa manis, asem, dan asin. Cara membuat masakan ini sebenarnya cukup mudah karena semua bumbu yang dibutuhkan mudah diperoleh disekitar Anda. Hari ini kita mencoba membahas cara membuat soto babat tauco tentunya buat para pecinta makanan ini bisa dinikmati dengan keluarga tercinta dan teman waktu santai. Rasanya enaaak ga nyangka 😁 Disini tersedia soto babat, soto ayam, lengko, gorengan dan aneka minuman.
Langkah-langkah membuat Soto Babat Tauco:
- Rebus air, babat, daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga babat matang dan empuk. Angkat dan saring kaldunya.
- Keluarkan babat, potong kotak. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang kaldu. Aduk rata.
- Masukkan potongan babat. Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir dan merica. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Angkat.
- Sajikan dengan bahan pelengkap
Soto boleh pesan pakai tauco ataupun tidak, tauco adalah olahan kedelai yang difermentasi sehingga rasanya agak kecut tapi sedap. Soto ayam tauco isinya nasi, tauge panjang, suwiran ayam, daun bawang, tomat dan kuah tauco. Combine fried chilies, shallots, garlic, and tauco in a food processor and grind to a smooth paste to make the sambal tauco. Masyarakat Makassar menyebut soto dengan sebutan coto. Coto Makassar merupakan soto khas Makassar yang dibuat dengan memadukan empat puluh jenis bumbu atau masyarakat Makassar menyebutnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto babat tauco yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
