Sedang mencari ide resep soto babat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto babat yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto babat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto babat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Great recipe for Indonesian Beef Tripe Soup (Soto Babat). Cooking My Dad's Recipe is so much make me emotional because make miss him so much , special because this dish is he's favorite food 😥💖 SOTO BABAT (beef tripe soup) [Indonesia] [cookingtackle]. Bo Kho is a spicy and flavorful Vietnamese beef stew that makes a pretty epic bowl of noodle soup.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto babat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Babat memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Babat:
- Siapkan 500 gr babat cuci bersih, Rebus menggunakan presto selama 20mnt
- Gunakan 1 ltr air
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 ruas lengkuas dan jahe d geprek
- Gunakan 2 btg serai
- Gunakan 2 ruas kayumanis
- Ambil 2 btg daun bawang, iris
- Gunakan 1 bh tomat potong"
- Ambil secukupnya Gula, garam, penyedap
- Gunakan secukupnya Minyak sayur
- Gunakan Bumbu yang d haluskan
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 btr bawang merah
- Siapkan 4 btr kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt merica
Babat is the Indonesian word for beef tripe. Let's see how good my memory is to name varieties of soto in Indonesia… Soto Ayam (Chicken Soto) Soto Daging (Beef Soto) Soto Lamongan (Lamongan style Soto) Soto Betawi (Jakarta style Soto) Sroto (Pekalongan style. Soto (traditional Indonesian soup) is widely enjoyed throughout Indonesia and every region has its own specialty soto. In Jakarta, the de facto soto is soto betawi , where it can be found everywhere, from side street food carts, hole-in-a-wall places, food courts in malls, upscale restaurants, all the way to five-star hotels.
Langkah-langkah membuat Soto Babat:
- Siapkan panci lalu beri air 1 ltr
- Siapkan wajan bersih, lalu tuangkan minyak untuk menumis. Gunakan api sedang saja.masukan bumbu soto yang sudah dihaluskan, Aduk-aduk sampai rata dan bumbu menjadi wangi dan matang.
- Masukan bumbu soto yang sudah ditumis tadi ke dlm rebusan air.tambah daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe dan kayu manis. Aduk-aduk
- Tambahkan babat ke dlm panci tdi
- Beri bumbu gula, garam dan penyedap. Aduk rata
- Masukan bawang daun dan tomat. Tes rasa.
- Siap d sajikan
Fimela.com, Jakarta Jika ingin menyajikan soto dengan varian yang berbeda, mungkin kamu ingin mencoba soto babat dengan kuah santan yang enak dan bikin nagih. Apalagi jika kamu adalah pecinta jeroan, soto babat pasti akan jadi favorit. Hal ini umumnya ditemukan di seluruh Indonesia. Salah satu restoran Soto Babat terletak di Gilangharjo adalah "Soto Babat Mulyono", yang Mulyono adalah nama pemilik. Soto Babat Pak Sumaji (c) Mei Indriani/Travelingyuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto babat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
