Lagi mencari inspirasi resep sobat (soto babat) warisan budhe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sobat (soto babat) warisan budhe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep SoBat (Soto Babat) Warisan Budhe. Setiap ujian yang diberikan Allah tentu ada hikmahnya, hikmahnya ialah ke depannya menjadi lebih berhati hati dan lebih mengutamakan makanan yang sehat ketika makan, mengutamakan kesehatan badan dengan rutin berolahraga, istirahat cukup dan tetap berpositif. Soto Babat Pak Sumaji (c) Mei Indriani/Travelingyuk Berlokasi di Jl.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sobat (soto babat) warisan budhe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sobat (soto babat) warisan budhe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sobat (soto babat) warisan budhe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan SoBat (Soto Babat) Warisan Budhe memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan SoBat (Soto Babat) Warisan Budhe:
- Gunakan Bahan-bahan
- Gunakan 250 gr babat sapi, potong2 sesuai selera
- Siapkan 50 gr paru, potong2 sesuai selera
- Gunakan 3 biji kapulaga
- Ambil 1/2 biji pala, remukkan
- Ambil 4 biji cengkeh
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya garam, penyedap, gula, lada
- Gunakan secukupnya daun seledri
- Gunakan 1 buah tomat, potong kotak2 kecil
- Sediakan Irisan jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 7 btr bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri, sangrai
- Ambil 2 cm lengkuas, sangrai
- Siapkan 1.5 cm jahe, sangrai
- Sediakan 1 cm kunyit, sangrai
Soto adalah kuliner khas Nusantara berupa hidangan berkuah yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Ada banyak varian soto yang tersebar di berbagai wilayah Indonesia, antara lain soto Betawi, coto Makassar, soto ayam, soto sapi, dan soto babat. Soto betawi pasti bersantan, sedang soto mie kuah bening dengan tambahan mie kuning dan risol. Isian yang ditawarkan berupa aneka potongan daging sapi, seperti daging urat, babat, kikil, lidah, tulang muda dan paru.
Langkah-langkah menyiapkan SoBat (Soto Babat) Warisan Budhe:
- Blender bumbu hingga halus. Panaskan minyak. Masukkan bumbu, daun salam, daun jeruk, pala, cengkeh, kapulaga dan sereh. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air. Masukkan babat dan paru (saya beli sudah bersih dan matang). Tambahkan gula, garam, penyedap dan lada bubuk.
- Masak hingga babat, paru empuk dan matang. Tes rasa. Tambahkan daun seledri. Masak sebentar, angkat. Sajikan dengan tambahan irisan tomat, jeruk nipis dan bawang goreng.
Warungnya tidak pernah sepi pembeli, bahkan saat sudah tutup pun masih banyak yang antri. Selain dari segi rasa yang lezat, porsi soto tersebut amat melimpah, terutama dagingnya. Lontong Tahu Telur Soto, masakan dengan ciri khas berkuah ini pasti semua orang mengenalnya. Banyak sekali jenis dari soto ini diantaranya ada soto betawi,soto kudus,soto banjar dan juga soto madura. Resep Masakan Soto Madura, Soto Ayam, Soto Padang, Soto Babat, Soto Kudus, Soto Daging, Soto Lamongan, Soto Betawi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sobat (soto babat) warisan budhe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
