Lagi mencari inspirasi resep bubur sum-sum kaya antioksidan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sum-sum kaya antioksidan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
BUBUR SUM SUM RECIPE ❤️ (New video with English subtitles) My mum showed me how to make the traditional Bubur Sum Sum and its syrup. Lihat juga resep Jus Buah Sayur Antioksidan enak lainnya. Bubur sum sum is an Indonesian dessert made by cooking rice flour in coconut milk and served with palm sugar syrup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sum-sum kaya antioksidan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur sum-sum kaya antioksidan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur sum-sum kaya antioksidan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur sum-sum kaya antioksidan memakai 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur sum-sum kaya antioksidan:
- Sediakan 300 gr Tepung beras (me Rose Brand)
- Siapkan 300 ml Air
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Kuah :
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 300 gr gula merah (parut/iris-iris)
- Siapkan 2 SDM gula putih
- Ambil 5 cm jahe yg telah dipanggang sebentar (boleh skip. Me pakai untuk antioksidan) mangaat jahe bisa diliat di web2 dan journal2
Antioksidan yang terdapat dalam ubi ungu adalah antosianin. Ali Khomsan, Guru Besar Gizi Masyarakat dari Institut Pertanian Bogor, antosianin memiliki manfaat sebagai antioksidan, anti-inflamasi dan mampu merelaksasi pembuluh darah. Bubur sum-sum merupakan sejenis kuih yang dimakan dengan kuah manis (air nisan/gula). Bubur sum-sum mempunyai rupa dan rasa yang hampir sama dengan kuih lompat tikam tetapi bubur sum-sum hanya mempunyai bahagian kepala (kuih lompat tikam) (bahagian atas yang bewarna putih).
Langkah-langkah membuat Bubur sum-sum kaya antioksidan:
- Kuah : Siapkan panci isi air masukkan duo gula dan daun pandan, rebus hingga seluruh gula larut, matikan api
- Bubur : Masukkan tepung beras kedalam panci tambahkan air, rebus dengan api kecil aduk terus menerus hingga mengental, matikan api, bubur sum-sum sehat lembuuut siap disajikan lebih enak di makan pas masih hangat yah sist
Bubur sum-sum adalah sejenis kuih yang dimakan dengan kuah manis (air nisan/gula). Bubur sum-sum memiliki rupa dan rasa yang hampir serupa dengan kuih lompat tikam. Namun, ia cuma mempunyai bahagian kepala (kuih lompat tikam) (bahagian atas yang bewarna putih). Resep bubur sum-sum selanjutnya yang bisa Kamu coba adalah bubur sum-sum jahe. Seperti yang diketahui bahwa jahe merupakan salah satu rempah yang memiliki aroma dan cita rasa yang khas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur sum-sum kaya antioksidan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
