Anda sedang mencari inspirasi resep bubur sumsum yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur sumsum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur sumsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Sumsum menggunakan 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Sumsum:
- Ambil 10 sdm Tepung Beras (me : Rose Brand)
- Gunakan Santan (me : Kara) (3 kotak ukuran 65ml)
- Siapkan 2 lembar Daun Pandan
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 2 keping Gula Jawa
- Siapkan 200 ml Air Matang
So far, it is not known exactly where the bubur. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Bubur sumsum or some called it bubur som som, is Indonesian traditional sweet dessert.
Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum:
- Panaskan api kecil, kemudian masukkan santan dan air. Tunggu hingga mendidih.
- Kemudian masukkan garam dan tepung beras secara bertahap.
- Tips : Dalam proses ini usahakan selalu diaduk adonan nya agar tidak ada tepung yg menggumpal.
- Terus di aduk, sampai tepung habis dan dipastikan tidak ada yg menggumpal. Emang agak pegel sih, tapi nanti hasil akhirnya tidak ada yg menggumpal.
- Untuk membuat bahan gula, masukkan gula jawa, air dan daun pandan. Kemudian masak hingga gula jawa larut dan mendidih.
- Kemudian saring dan sajikan bersama bubur sumsum yang sudah jadi ❤️
The dessert is mainly made of coconut milk and rice flour that are being cooked until thickened and then chilled. Juga dikenal dengan Bubur Saring, Bubur Tepung, atau Bubur Tepung Beras. Campur tepung, garam, dan santan secara merata. Setelah itu disaring agar tepung tercamput dengan baik. Bubur sumsum selalu mengingatkan kenangan yang nyata tentang kampung halaman.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
