Sedang mencari inspirasi resep bola udang tahu baso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola udang tahu baso yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola udang tahu baso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bola udang tahu baso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bakso merupakan kuliner Tionghoa yang diadaptasi oleh orang Indonesia. Bakso adalah bahasa hokkien yang berarti daging giling. Keluarkan adonan bakso dan buat bola-bola bakso.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bola udang tahu baso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bola udang tahu baso menggunakan 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bola udang tahu baso:
- Siapkan 1 potong tahu putih
- Gunakan 6 ekor udang basah
- Siapkan 6 biji baso sapi ato ayam
- Siapkan 1 lbr daun bawang pre
- Sediakan bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada halus
- Gunakan secukupnya garam,gula,penyedap rasa
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan 1 ons tepung roti
- Ambil 1 putih telur
Masukkan wortel, tahu sutra, jamur, soun, bunga sedap malam, kapri dan daun bawang. Tambahkan kecap manis, kaldu instan dan bola-bola udang, biarkan matang. Dalam wadah, campur udang cincang, tahu, telur, tepung, garam dan merica hingga rata. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan.
Cara menyiapkan Bola udang tahu baso:
- Kupas udang cuci bersih
- Haluskan bumbu,tambahkan udang uleg halus,
- Tambahkan tahu uleg halus
- Beri irisan daun bawang pre,aduk rata
- Bumbui dan di rasa cukup
- Ambil 1 sdm adonan tahu,pipihkan taruh baso di tengah selimuti,dgn adonan bulatkan
- Celupkan kedalam putih telur,guling2 kan diatas tepung roti,goreng
- Setelah kuning keemasan angkat tiriskan
- Hidangkan dgn sambal kesukaan
Goreng bola-bola tahu hingga matang dan berwarna cokelat keemasan. Tumis bumbu halus dengan merica hingga harum. Bola udang minaku (bakso ikan rasa udang). Bola-bola Tahu : Haluskan tahu lalu peras menggunakan kain bersih agar tidak kecut, lalu buang airnya. Bahan Kuah : Didihkan kaldu ayam atau udang, masukkan bola-bola tahu sampai mengampung pertanda sudang matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bola udang tahu baso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
