Lagi mencari inspirasi resep bubur sumsum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur sumsum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur sumsum sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur Sumsum memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Sumsum:
- Ambil Bahan bubur
- Siapkan 200 gr tepung beras rose brand
- Sediakan 1 bgks kecil santan kara
- Siapkan 5 gelas belimbing air
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Kuah gula
- Ambil 100 gr gula merah, iris
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 3 gelas belimbing air
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1/2 sdt garam
So far, it is not known exactly where the bubur. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Bubur sumsum or some called it bubur som som, is Indonesian traditional sweet dessert.
Cara membuat Bubur Sumsum:
- Siapkan panci (saya pakai wajan aja sih), masukkan semua bahan bubur, aduk2 sebentar hingga tercampur rata, baru masak diatas kompor, cukup dengan api sedang saja ya biar tidak gosong, dan aduk2 juga terus biar tidak lengket dan tepung tidak bergerindil2, aduk hingga masak.
- Setelah bubur masak, baru masak kuah nya, saya masak dengan wajan kecil saja, campur semua bahan, aduk2 hingga gula larut dan mendidih.
- Untuk penyajian, taruh bubur terlebih dahulu dimangkok baru siram dengan kuah nya.
- Siap deh untuk disajikan, selamat mencoba dan menikmati 😊
The dessert is mainly made of coconut milk and rice flour that are being cooked until thickened and then chilled. Juga dikenal dengan Bubur Saring, Bubur Tepung, atau Bubur Tepung Beras. Campur tepung, garam, dan santan secara merata. Setelah itu disaring agar tepung tercamput dengan baik. Bubur sumsum selalu mengingatkan kenangan yang nyata tentang kampung halaman.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
