Lagi mencari inspirasi resep bubur sum-sum yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sum-sum yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bubur Sumsum Super Lembut enak lainnya. Bubur sumsum telah lama dikenal luas di indonesia bahkan juga malaysia. Warnanya seperti sum sum tulang mungkin inilah sebab kenapa di namakan bubur sum sum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sum-sum, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur sum-sum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sum-sum yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Sum-sum memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Sum-sum:
- Sediakan 100 gr tepung beras Rosebrand
- Ambil 1000 ml air biasa
- Sediakan 1 pak santan (aq pake bumas/2 sdm cream fiber)
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Daun pandan jika ada
- Sediakan Gula Cair
- Ambil 3 pcs Gula jawa/aren
- Gunakan 2 sdm Gula putih
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Daun Pandan jika ada
- Gunakan Sedikit air
- Gunakan Topping
- Gunakan Susu UHT Full cream/Skim
Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls. Selain menjual bubur sum sum, biasanya penjual juga menyajikan bubur gempol yang sering disebut jenang gempol. Saking enak dan gurihnya bubur sumsum, selain populer di Indonesia. Sesuai dengan namanya, resep bubur sum-sum yang satu ini menawarkan tekstur lembut, gurih dan manis dalam satu gigitan.
Cara menyiapkan Bubur Sum-sum:
- Tepung beras dan garam di aduk dengan air. Air dituang sedikit2. Setelah rata masukkan santan/fiber cream.
- Setelah tercampur rata, masukkan daun pandan dan masak dengan api sedang hingga mendidih.
- Setelah mendidih masak sampai 5 menit (awas panas) dengan api kecil diaduk2 terus jangan sampai gosong.
- Angkat bubur sumsum setelah 5 menit.
- Masak gula cair, gula merah dipotong2 dulu, masak dengan air, gula putih, daun pandan dan sedikit garam. Masak hingga mendidih. Angkat dr panci dan disaring sebelum disajikan.
- Sajikan bersama susu UHT (optional santan) dan gula cair.
Dengan rasa yang seperti ini, siapa saja ingin menikmati bubur sum-sum. Bubur sumsum juga sangat enak dinikmati bersama keluarga. Resep Bubur Sum sum - Resep Nasional, Negara Indonesia memang memiliki banyak sekali kuliner tradisional yang memiliki rasa. Bubur sum-sum adalah sejenis kuih yang dimakan dengan kuah manis (air nisan/gula). Bubur sum-sum memiliki rupa dan rasa yang hampir serupa dengan kuih lompat tikam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Sum-sum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
