Sedang mencari inspirasi resep pindang tongkol kuah kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol kuah kuning kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pindang Tongkol Suwir Kemangi enak lainnya. Pindang Tongkol Kuah Kuning Kemangi. pindang tongkol, daun jeruk, robek sedikit, daun salam, lengkuas, geprek, kemangi, petik daunnya, bersihkan, air matang, gula dan garam, kaldu ayam bubuk dapoer_eladede. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya. ikan pindang kuah santen pedes - Duration:.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol kuah kuning kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang tongkol kuah kuning kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang tongkol kuah kuning kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Tongkol Kuah Kuning Kemangi menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Tongkol Kuah Kuning Kemangi:
- Siapkan 250 gr pindang tongkol
- Ambil 4 lembar daun jeruk, robek sedikit
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 ikat kemangi, petik daunnya, bersihkan
- Gunakan 200 ml air matang
- Siapkan secukupnya gula dan garam
- Siapkan secukupnya kaldu ayam bubuk
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan 65 ml santan kental (saya pakai KARA)
- Sediakan bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabe merah keriting
- Ambil 1-2 cm kunyit
Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat.
Cara membuat Pindang Tongkol Kuah Kuning Kemangi:
- Ulek semua bahan bumbu halus, sisihkan
- Goreng pindang tongkol sampai setengah matang, angkat, tiriskan
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum, masukkan air, aduk rata
- Tambahkan santan kental aduk sebentar, masukkan pindang tongkol
- Tambahkan, gula, garam dan kaldu ayam bubuk, aduk rata, tes rasa, masak sampai kuah agak menyusut
- Setelah kuah menyusut, menjelang diangkat, masukkan kemangi, aduk sampai kemangi agak layu, angkat dan siap dihidangkan
Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun dasarnya menggunakan bumbu kuning..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang tongkol kuah kuning kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
