Lagi mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. Lihat juga resep Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning enak lainnya. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam kuning menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam kuning:
- Sediakan 500 gr daging ayam
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 biji kemiri
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Siapkan secukupnya santan
- Siapkan garam
- Gunakan gula
- Siapkan penyedap rasa
- Gunakan kemangi
- Sediakan sesuai selera cabai rawit
- Gunakan 1 buah tomat
Terlebih jika akan dihidangkan untuk keluarga dan tamu di hari raya. Opor ayam kuning adalah opor ayam yang berwarna kuning karena menggunakan rempah tambahan yaitu kunyit. Sekilas opor ayam kuning mirip dengan ayam bumbu kari, namun tentu saja cita rasanya berbeda karena rempah-rempahnya yang digunakan pun berbeda. Here is how you cook that.
Cara menyiapkan Opor ayam kuning:
- Bersihkan daging ayam lalu lumuri sedikit dengan garam dan goreng setengah matang
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit, dan cabai rawit.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum, tambahkan air sedikit,dan tambahkan gula pasir,garam,serta penyedap.
- Masukkan ayam goreng dan oseng sampai bumbu rata.
- Masak sekitar 5 menit lalu tambahkan lagi air masukkan irisan tomat dan tunggu lagi sekitar 4 menit.
- Jika sudah mendidih, masukkan santan kental dan tunggu kembali sampai mendidih lalu matikan api dan masukkan kemangi.
RESEP OPOR AYAM KUNING RASA ENAK DAN GURIH, MASAKAN RUMAHAN. Bumbu opor ayam memang banyak dicari terutama oleh ibu-ibu Bahkan makanan khas Indonesia ini sering dihidangkan dalam acara-acara tertentu. Makanan yang identik dengan kuah santan ini memang memiliki cita rasa yang nikmat dan gurih. Takaran kuah santan dan bumbu yang digunakan pun berbeda-beda. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
