Sedang mencari ide resep bubur sumsum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur sumsum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur sumsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur sumsum menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur sumsum:
- Sediakan Bahan bubur:
- Siapkan 7 1/2 sdm tepung beras putih (aku pakai merk rose brand)
- Sediakan 1 1/2 sdm tepung ketan putih (aku pakai merk rose brand)
- Gunakan 5-7 sdm santan bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 750 ml air
- Ambil Bahan kinca:
- Ambil 200 ml air
- Ambil 70 gr gula merah
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Daun pandan untuk hiasan
So far, it is not known exactly where the bubur. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Bubur sumsum or some called it bubur som som, is Indonesian traditional sweet dessert.
Langkah-langkah membuat Bubur sumsum:
- Siapkan panci, masukkan tepung beras, tepung ketan, santan bubuk, garam ke dalam panci, lalu beri air dan aduk menggunakan whisk.
- Nyalakan kompor, lalu taruh panci di atas kompor dan aduk-aduk terus hingga mendidih dan mengental (Harus terus diaduk aduk agar tidak gosong). Lalu sisihkan.
- Untuk membuat kinca, siapkan panci, lalu iris-iris gula merah, masukkan ke dalam panci lalu masukkan air dan garam, masak di atas kompor hingga gula larut.
- Masukkan bubur ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kinca gula merah.
- Bubur sumsum siap dinikmati 👌. Enjoyy!
The dessert is mainly made of coconut milk and rice flour that are being cooked until thickened and then chilled. Juga dikenal dengan Bubur Saring, Bubur Tepung, atau Bubur Tepung Beras. Campur tepung, garam, dan santan secara merata. Setelah itu disaring agar tepung tercamput dengan baik. Bubur sumsum selalu mengingatkan kenangan yang nyata tentang kampung halaman.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
