Sedang mencari ide resep no. 41 ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal no. 41 ayam kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari no. 41 ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan no. 41 ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sup ayam jagung kemangi kuah kuning enak lainnya. Ada beberapa varian menu nasi kuning yang bisa kamu coba, seperti nasi kuning biasa, nasi kuning ayam, nasi kuning paru, hingga nasi kuning paru. Di Makassar, nasi kuning biasanya disantap dengan menu pendamping lainnya, seperti kuah sayur atau rawon.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat no. 41 ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat No. 41 Ayam Kuah Kuning memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan No. 41 Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya gula pasir dan garam
- Ambil Srcukupnya lada dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 jari kunyit
- Ambil 1 jari jahe
- Siapkan 1/2 sdt kemiri
- Gunakan 5 siung baw.putih
- Ambil 8 siung baw.merah
- Sediakan 3 buah cabai besar
Soto Kuning & Bening Pak Dayat foto by heytheresia.com. Potong-potong ayam beserta dengan sayuran sesuai selera yang sudah dibersihkan sebelumnya. Potong juga semua sayuran sesuai selera. Panaskan air dan rebus potongan ayam hingga matang.
Cara membuat No. 41 Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan ayam dan petiki daun kemangi kemudian cuci bersih
- Tumis bumbu halus faun jeruk dan daun salam sampai harum
- Masukkan air. Aduk rata, tambahkan garam gula pasir lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata
- Masukkan potongan ayam. Tambahkan air sampai ayam terendam
- Aduk rata dan jangan lupa cicipi. Jika sdh pas tutup panci dan tunggu sampai kuah mengental
- Setelah mengental masukkan daun kemangi aduk rata dan matikan api
Tumis bawang putih, garam, dan merica hingga harum lalu angkat. Masukkan ke dalam kuah sayur dan. Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk merupakan jaringan restoran yang tersebar di beberapa kota di Indonesia dengan tagline bukan ayam goreng biasa. Keunikan hidangan resto ini terletak pada proses pemasakan daging ayam dimana dipresto sehingga bagian tulang menjadi lunak dan dapat dimakan. Mie titi adalah mie kering yang di taburi ayam kuah kental.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan no. 41 ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
