Lagi mencari ide resep ayam masak kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam masak kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya. HAllo cemara lovers,,, Terima kasih sdh klik video ini, yang baru bergabung jangan lupa di subscribe dan klik tanda loncengnya agar kalian tidak ketinggalan. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam masak kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Masak Kemangi menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Masak Kemangi:
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan 2 buah serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah daun bawang
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Bumbu rebusan ayam
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu ulek kasar
- Siapkan 12 butir bawang merah
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting
- Ambil 20 buah cabe rawit hijau
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 1
- Siapkan Bumbu kuning
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Haluskan bumbu kuning dengan menggunakan blender
Daun kemangi dengan aromanya yang khas memang memberikan cita rasa tersendiri pada masakan. Selain menambah harum, kemangi juga bisa mengurangi bau amis atau anyir pada ayam atau ikan. Aduk rata, masak sampai gula larut. Sesaat sebelum diangkat baru masukkan daun kemangi.
Cara membuat Ayam Masak Kemangi:
- Cuci ayam yg sudah dipotong, lalu rebus sampai matang. Saat merebus, masukan bumbu rebusan.
- Setelah ayam matang, siapkan panci utk menumis. Tumis bumbu kuning dan serai yg sudah dimemarkan hingga wangi. Lalu masukkan bumbu ulek kasar. Tumis sampai wangi. Bisa ditambah air sesuai selera
- Setelah wangi, masukan daun bawang dan daun jeruk, aduk, kemudian masukkan ayam. Aduk rata hingga semua tercampur, koreksi rasa.
- Setelah pas dirasa, masukkan daun kemangi. Aduk. Selesai.
Ayam suwir pedas + kemangi siap dihidangkan, Anda bisa membuat sesuai selera tingkat kepedasaannya ya Bund. Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Resep daging ayam merupakan salah satu piihan menu yang bisa kamu sajikan karena mudah didapat dan gampang diolahnya. Pernah masak ayam Rica ini tp gak pake kemangi. Nah skrg nyobain pake kemangi rasanya tmbh muantaaapp 😁 Novie Harvie.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam masak kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
