Sedang mencari inspirasi resep mie sagu cah udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sagu cah udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Celor Palembang dengan kuah santan dicampur dengan udang kering akan membuat ingin Mi celor Palembang biasanya disajikan dengan kuah santan dan kaldu udang kering. Sayangnya Mie Sagu tidak terakses di semua wilayah Indonesia apalagi di LN. Lihat juga resep Mi sagu goreng enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sagu cah udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie sagu cah udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie sagu cah udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Sagu Cah Udang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Sagu Cah Udang:
- Sediakan mie sagu
- Ambil haluskan:
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan cabe merah besar
- Sediakan kemiri
- Sediakan minyak goreng
- Siapkan pelengkap:
- Ambil udang (sesuai selera)
- Ambil sawi (sesuai selera)
- Ambil daun seledri
- Gunakan daun bawang
- Ambil kecap manis
- Gunakan garam
- Sediakan royco
- Gunakan air
Meski memiliki bakmi Jawa dan mie lethek, namun tak sedikit pengunjung yang tertarik untuk mencoba olahan mie satu ini. Mie sagu disajikan dengan kuah kaldu dan terdapat pula sayuran seperti kecambah dan daun kucai, serta potongan daging sebagai pelengkap. Hampir sama dengan mie ayam, namun mie kepiting memiliki topping yang "mewah" dan beragam mulai dari daging kepiting, udang, bakso ikan, daging. Mie sagu adalah kuliner selingan makanan khas masyarakat di Riau khususnya masyarakat Selat panjang, di Pulau Tebing Tinggi dan sekitarnya, Kab.
Cara menyiapkan Mie Sagu Cah Udang:
- Rendam mie sagu didalam mangkok sambil diremas2 kemudian diamkan sesaat
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan udang + sawi + daun bawang + kecap manis + garam + royco.
- Jika udang sdh mulai berubah warna masukkan mie sagu yg sdh dibuang airnya atau ditapis. aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit agar mie sagu melembut sambil koreksi rasa.
- Angkat sajikan, taburi daun seledri yg sdh dirajang😊 (saya lebih suka jika masih ada kuahnya dikit jd ga terlalu kering tumisan mie sagunya. aka:agak becek gitu 😆😆😆, krn airnya pasti ngering terserap oleh mie sagunya sendiri). Selamat mencoba 😊😉
Resep Mie Udang Pedas semangkuk mi udang ini bisa jadi santapan makan siang atau malam. Bakso udang dan bakso ikan yang kenyal gurih menjadi pelengkap yang sedap! Untuk menyantapnya di rumah kita bisa bikin sendiri kok sesuai selera kita tentunya. Ya, makanan mie sagu goreng kini banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Terutama bagi mereka yang berada di lokasi produksi mie sagu Mie sagu biasanya merupakan makanan yang sehat karena tidak mengandung pengawet sama sekali.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Sagu Cah Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
