Sedang mencari ide resep rica-rica ayam kemangi 😋 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam kemangi 😋 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam kemangi 😋, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica ayam kemangi 😋 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat mencoba.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica-rica ayam kemangi 😋 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam kemangi 😋 memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica-rica Ayam kemangi 😋:
- Siapkan 1 kg ayam boiler
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 1 sasait kecap Bango
- Siapkan 1 ruas Laos sudah di geprek
- Ambil 3 buah kemiri dan sejumput pala
- Gunakan 3 daun salam dan daun jeruk purut
- Ambil Air sekucupa
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Siapkan Segemgam daun kemangi Tanpa tangke
- Ambil 1 jeruk nipis
- Sediakan Bumbu kuning:
- Siapkan 1 ruas kunyit dan jahe
- Sediakan 1/2 sendok teh lada bubuk dan ketumbar
- Ambil 1 sendok teh garam
- Siapkan 5 bawang putih
- Sediakan 7 bawang merah
- Sediakan 7 buah cabe kriting
Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. Bagaimana tergiur gak dengan ayam rica-rica yang enak dan pedas ini? Jujur menu masakan ini bikin menaikkan nafsu makan apalagi disajikan dengan nasi hangat dan lalapan. Hehehe… Cek Cara Membuat Ayam Rica Rica.
Cara menyiapkan Rica-rica Ayam kemangi 😋:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk, ayam sudah di cuci dan dipotong 2 y
- Rebus ayam kurang lebih 15 menit agar lemaknya berkurang dan mempercepat waktu masak.
- Uleg semua bumbu kuning, bisa blender sesuai selera. Tumis bubu kuning, masukan semu bumbu, hingga harum masukan ayam yg direbus.
- Tambahkan air sampai ayam terendam air, aduk2 lalu tutup.
- Sesekali di aduk2, bila air mulai sedikit masukan kecap, kemangi cek rasa, tak usah air sampai kering dan matikan rica2 ayam kemangi siap digunakan.
Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-rica Ayam kemangi 😋 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
