Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam rica bumbu kuning enak lainnya. The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica bumbu kuning menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica bumbu kuning:
- Ambil 1 ekor ayam segar
- Sediakan 1 gelas air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk limo
- Ambil secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe merah
- Ambil 6 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan kemangi
- Ambil daun bawang
- Sediakan tomat
Masak dengan menggunakan api yang sedang. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam.
Cara menyiapkan Ayam rica bumbu kuning:
- Potong2 ayam jd beberapa bagian sesuai selera, cuci bersih
- Haluskan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak hingga berbau harum lalu masukkan ayam yg sudah dipotong2.
- Tumis hingga ayam berwarna agak kekuningan, lalu tambahkan air, daun salam, sereh, daun jeruk limo, gula dan garam.
- Masak dengan api kecil hingga asat/airnya habis.
- Kalau sudah mau asat/airnya habis masukkan kemangi, daun bawang dan tomat.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis. bahan bumbu ayam rica rica. Seperti merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai. Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi perpaduan bumbu yang sangat nikmat meresap dalam daging ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
