Sedang mencari ide resep bola udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bola udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Udang termasuk sumber protein hewani yang kaya manfaat, salah satunya mengandung protein yang bagus untuk tubuh. Udang mau dimasak apapun tetap enak. Bosan dengan menu udang yang gitu-gitu aja?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bola udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bola Udang menggunakan 7 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bola Udang:
- Gunakan 300 gram udang
- Siapkan 8 sdm terigu (rata)
- Sediakan 8 sdm sagu tani (rata)
- Siapkan 1 bawang putih, haluskan
- Ambil 2-3 sdt garam (rata)
- Gunakan 2-3 sdt lada bubuk (rata)
- Sediakan Bbrp sdm air es
Adonan bola udang dibalut potongan dadu roti tawar, lalu digoreng hingga kecoklatan & kering. Variasi untuk lauk atau camilan yang patut dicoba! Live streaming sepak bola hari ini. *Silakan refresh atau hapus cache browser anda, untuk menampilkan Jadwal Live terbaru. Nonton Pertandingan Sepak Bola Semua Liga Di NobarTV.
Langkah-langkah membuat Bola Udang:
- Kupas dan cuci bersih udang. Ambil dagingnya saja. Haluskan dgn food processor. Tambahkan air es sdikit2
- Masukkan bawang putih halus, garam, lada ke dalam pasta daging udang. Aduk rata
- Masukkan terigu dan sagu tani. Aduk rata scara perlahan.
- Panaskan minyak secukupnya dgn api kecil. Stelah panas, bulatkan adonan dgn tangan dan pakai sendok untuk menuang bulatan udang
- Tips 1: bisa pake 2 sendok tapiii extra effort ya buat bentukin krn pke tangan lebih bulat jadinya. Dan lebih dihargai kiddo. 😂 Tips 2 : sendok sll dicelupkan ke minyak spy tidak lengket saat kali kedua etc
- Goreng sampai matang. Tips 3 : hati hati gampang gosong walau api kecil
- Tips 4: koreksi rasa stelah gorengan pertama matang. Sesuai selera ya. Masih bisa tambah garam n lada klo kurang pas
- Tips 5 : pas beli udang. Baiknya beli udang yg sudah dikupas. Lumayan menyita waktu untuk mengupas udang 1 kg. Stengah jam lebih. Mesti hemat energi kan mom 😅
- 3 ons udang dpetnya sktr 20 buah ukuran Medium. Tekstur kenyal krn air es dan tanpa telur
- Next : pengen ganti semua terigu dgn sagu tani or pake 1 telur 💪🏻
Walaupun bola udang saya tidak sekeras bola-bola udang Hokben tapi menurut saya cukup kenyal dan rasanya lezat sekali. Bola-bola udang ini layak untuk anda sajikan jika kebetulan di rumah anda. Resep kali ini menggunakan potongan roti sebagai kulit luarnya, jadi bisa cukup mengenyangkan. Ikuti resep bola-bola udang berikut ini! Bunda, coba resep Bola Bola Udang Kristal ini yuk!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bola Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
