Sedang mencari inspirasi resep pindang patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang patin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang patin memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang patin:
- Ambil 500 gr ikan patin (bersihkan)
- Ambil 6 buah cabe merah (iris)
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk (5cm kunyit)
- Ambil 3 cm jahe (iris tipis)
- Siapkan 5 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 12 buah cabe rawit (iris)
- Sediakan 2 batang serai (geprek)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 2 buah tomat hijau (saya pakai yang merah) iris
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siaung bawang putih
- Gunakan 1 sdt asam jawa, ambil airnya
- Gunakan 1 sdt gula merah iris
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Cara menyiapkan Pindang patin:
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, jahe, kunyit, cabe merah, rawit, daun salam dan serai hingga wangi
- Masukkan patin yang sudah dibersihkan.
- Beri air secukupnya
- Tambahkan kecap manis, dan garam. Koreksi rasa
- Terahir masukkan irisan tomat.
- Masak hingga patin matang.
- Sajikan
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
