Lagi mencari ide resep daging ayam bumbu kuning daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging ayam bumbu kuning daun kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging ayam bumbu kuning daun kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan daging ayam bumbu kuning daun kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam rica rica pedas nagih duration. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi bumbu kuning enak lainnya. Hasil pencarian untuk ayam rica rica kemangi bumbu kuning.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daging ayam bumbu kuning daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging ayam bumbu kuning daun kemangi memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging ayam bumbu kuning daun kemangi:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan secukupnya Kemiri,
- Gunakan secukupnya Kunyit,
- Ambil secukupnya Lengkuas,
- Ambil secukupnya Jahe,
- Gunakan secukupnya Ketumbar,
- Gunakan secukupnya Merica bubuk,
- Sediakan 1 set Royko ayam
- Ambil secukupnya Mecin,
- Ambil 2 sdm Gula
- Gunakan secukupnya Kecap,
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit,
Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Meski begitu, belum banyak yang mengetahui cara mengolah daging ayam dengan bumbu ayam goreng yang benar. Padahal bumbu ayam goreng yang benar merupakan kunci ayam goreng lezat dan menggugah selera. Daripada terus membeli di warung makan, cobalah mengolah sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Daging ayam bumbu kuning daun kemangi:
- Rebus daging ayam sampai empuk,tiriskan lalu potong dadu
- Bumbu halus..bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,lengkuas,jahe,kunyit,cabe rawit…lalu goreng bumbu halus sampai wangi
- Masukan ayam kedalam bumbu halus…kasih secukupnya air secukupnya,masukan royko dan mecin dan gula ungkeb ayam..setelah air sedikit mengurang.masukan daun kemangi dan daun bawang.seletah air menyusut angkat dan sajikan
Cuci bersih kembali potongan daging ayam, lalu beri bumbu halus yang telah dibuat tadi. Siapkan daun pisang, kemudian beri alas dengan beberapa daun jeruk, daun salam, dan tambahkan serai. Tambahkan pula potongan daging ayam yang merupakan bahan utamanya. Sertakan pula daun kemangi, daun bawang, dan tomat. Ayam kemangi bumbu kuning Si kecil terus merengek mau makan sama ayam.dan ini dia kesukaan dy sama ayahnya. 😄😄 Niar_AkeuYusniar Bandung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging ayam bumbu kuning daun kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
