Anda sedang mencari inspirasi resep lakse / mie sagu khas melayu cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lakse / mie sagu khas melayu cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lakse / mie sagu khas melayu cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lakse / mie sagu khas melayu cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Mie goreng khas Melayu Riau. foto: Instagram/@liliswahyuwardanii. Sayangnya Mie Sagu tidak terakses di semua wilayah Indonesia apalagi di LN. Makanya saya langsung girang bukan kepalang ketika salah satu Ulek cabe, bawang merah dan bawang putih dengan cobek sampai halus.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lakse / mie sagu khas melayu cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lakse / mie sagu khas melayu cabe ijo memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lakse / mie sagu khas melayu cabe ijo:
- Ambil Lakse
- Gunakan ebi / udang kering (blender halus)
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan cabe rawit
- Gunakan cabe ijo
- Siapkan Garam
- Sediakan Ajinamoto
- Sediakan Seledri
- Gunakan Toge
Namun soal rasa, mie kopyok ini tetap nikmat, gurih, dan menyegarkan. Mie kopyok terdiri dari mie kuning, potongan lontong, tahu pong, dan tauge. Sudah puas dengan ketupat, opor, rendang, dan berbagai sajian khas hari raya Idul Fitri lainnya? Nah, berikut ini tim Tripcetera akan menyajikan ulasan terkait kuliner khas nusantara lainnya.
Cara menyiapkan Lakse / mie sagu khas melayu cabe ijo:
- Rendam lakse dengan air hangat selama kurleb 15menit sampai lakse tidak keras lagi
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe ijo, cabe rawit. Setelah itu di tumis hingga harum. Masukkan ebi / udang kering dan toge.
- Setelah bumbu tadi masak masukkan lakse yg udah direndam dan di saring tadi. Masak dan gauli sampai lakse merata dengan bumbu.
- Angkat. Taburi seledri dan bawang goreng (kalau ada). Sajikan
Nah, itulah proses membuat mie lendir khas Batam. Mudah dan bisa dibuat dirumah juga. Mie sagu adalah salah satu makanan khas Riau yang cukup unik. Jika mi di kota lain dibuat dari tepung terigu maupun tepung lain, mi sagu Mi sagu juga menjadi salah satu makanan yang paling banyak diburu wisatawan saat berkunjung ke Riau. Makanan ini termasuk kuliner sehat dan bahkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lakse / mie sagu khas melayu cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
