Sedang mencari inspirasi resep sayap ayam kemangi bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam kemangi bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Edisi kangen rumah heheh Dulu ibu dirumah suka masak ini,bisa pakek ayam/ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam kemangi bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayap ayam kemangi bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayap ayam kemangi bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayap Ayam kemangi bumbu kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayap Ayam kemangi bumbu kuning:
- Sediakan 6 potong sayap ayam
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kencur
- Sediakan 1/2 ruas laos
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Segenggam daun kemangi
- Ambil sedikit Dan air
- Sediakan 3 tangkai Dan daun bawang
- Gunakan secukupnya Minyak sayur
Warna kuningnya menerbitkan selera untuk makan. Sedangkan kuah yang kental mengandung rasa bumbu yang kuat. Tambahan kemangi pada olahan ayam memang akan membuat rasanya semakin lezat. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, tumis sebentar hingga bumbu matang.
Langkah-langkah menyiapkan Sayap Ayam kemangi bumbu kuning:
- Potong sayap ayam jadi 2 kemudian cuci bersih
- Lalu rebus sayap ayam yg sudah di bersihkan tadi kurang lebih 5 menit setelah matang kemudian cuci kembali dan sisihkan
- Tumbuk semua bahan tdi terkecuali tomat sama cabai itu yg di iris
- Kemudian panas kan minyak goreng setelah panas masukan bumbu yg sudah di haluskan dan setelah bumbu matang masukan sedikit air tunggu hingga mendidih
- Terakhir masukan sayap ayam yg tadi lalu masukan tomat,cabai merah,daun bawang,kaldu jamur tunggu hingga air menyusut dan masukan daun bawang serta kemangi tunggu hingga kemangi layu setelah itu koreksi rasa setelah pas matikan api dan siap untuk di sajikn,selamat mencoba
Tuang air, masukkan sayap ayam dan masak hingga bumbu meresap dan mengental, sambil sesekali diaduk agar merata dan tidak gosong. Jika ayam sudah matang dan terlihat empuk, angkat. Sajikan sayap ayam bumbu kuning dengan nasi putih hangat. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayap ayam kemangi bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
