Lagi mencari inspirasi resep ayam kuning kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuning kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica bubuk Bumbu halus : Bawang merah Bawang. Cara Membuat Ayam Kemangi Kuah Kuning Pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuning kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kuning kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kuning kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kuning Kemangi memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kuning Kemangi:
- Ambil 1/2 ekor ayam (potong2)
- Ambil 1 ikat daun kemangi (dipetik2 daunnya)
- Siapkan 3 cm lengkuas (iris tipis)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk (iris tipis)
- Ambil 1 batang sereh (potong-potong 3cm)
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 2 cm kunyit (bersihkan)
- Sediakan 5 buah cabe merah kriting
- Ambil 300 ml air
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan minyak untuk menumis
Tidak melulu digoreng dengan tepung, kamu juga bisa membumbui ayam dengan bumbu kemangi yang lezat, lho. Cara membuat ayam kemangi pun sangat mudah. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini.
Cara membuat Ayam Kuning Kemangi:
- Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, masak hingga harum
- Masukkan lengkuas, sereh, dan daun jeruk ke dalam bumbu tumisan, aduk hingga harum
- Masukkan ayam, air, garam. Aduk hingga merata
- Masukkan daun kemangi yang sudah dibersihkan, aduk2. Masak hingga air meresap
- Jika sudah dirasa cukup, angkat dan sajikan.
Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Resep daging ayam merupakan salah satu piihan menu yang bisa kamu sajikan karena mudah didapat dan gampang diolahnya. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kuning Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
