Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kuning kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuning kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica bubuk Bumbu halus : Bawang merah Bawang. Cara Membuat Ayam Kemangi Kuah Kuning Pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuning kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kuning kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kuning kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kuning kemangi memakai 17 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kuning kemangi:
- Siapkan 1 ekor Ayam (bisa potong 8/12)
- Siapkan 5 buah Cabai hijau besar
- Gunakan 1 atau bisa 1/2 Tomat
- Ambil 2 ikat Kemangi
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Siapkan 1 batang Sereh / serai
- Ambil 1 ruas Jahe
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan garam
- Gunakan penyedap
- Sediakan Gula
- Siapkan Minyak sayur
Tidak melulu digoreng dengan tepung, kamu juga bisa membumbui ayam dengan bumbu kemangi yang lezat, lho. Cara membuat ayam kemangi pun sangat mudah. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kuning kemangi:
- Goreng ayam yang sudah diungkep
- Iris cabai hijau
- Haluskan : Bawang merah, Bawang putih, jahe, kunyit, kemiri
- Panaskan minyak 2 sendok
- Tumis bahan yang sudah di ulek hingga harum, masukan cabai yang sudah diiris, beri air satu gelas belimbing
- Masukan sereh / serai, daun jeruk dan daun salam
- Setelah mendidih, masukan ayam yang sudah digoreng.
- Beri garam dan penyedap serta gula
- Koreksi rasa
- Masukan tomat, tunggu hingga layu tomatnya
- Masukan kemangi, tunggu sebentar saja dan angkat. Sajikan dengan nasi hangat. Nikmat
Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Resep daging ayam merupakan salah satu piihan menu yang bisa kamu sajikan karena mudah didapat dan gampang diolahnya. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kuning kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
