Sedang mencari ide resep mie sagu khas riau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sagu khas riau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Sagu khas Selatpanjang Mie nya orang Riau 🍜 Jl. Makanan khas Riau yang satu ini menjadi makanan yang sering sekali diburu oleh wisatawan yang berkunjung ke Riau. Bagi Anda yang sedang dalam program diet maka mie yang satu ini cocok sekali untuk Anda coba dan mie sagu ini juga sangatlah aman untuk Anda yang penderita penyakit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sagu khas riau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie sagu khas riau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie sagu khas riau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Sagu khas Riau memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Sagu khas Riau:
- Siapkan mie sagu
- Ambil touge
- Gunakan daun bawang iris serong
- Siapkan daun sup cincang halus
- Ambil cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan kecap manis (secukupnya)
- Ambil minyak goreng
- Siapkan garam halus (sesuai selera)
- Ambil telur didadar (orak arik)
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan cabe merah (sesuai selera
- Ambil kemiri sangrai
- Ambil ebi/udang manis (rendam air panas dulu)
JIKA di Jawa terkenal dengan sambal ter. Mendengar nama sagu tentu yang terlintas adalah nama Papua yang identik menggunakan sagu sebagai bahan dasarnya. Setelah mie lendir makanan khas daerah Riau selanjutnya yaitu Mie Terempa. Cara pengolahan mie terampa ini sama dengan pengolahan mie.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Sagu khas Riau:
- Rendam mie dalam wadah berisi air dingin, cuci bersih toge, iris daun bawang, daun sup dan cabe rawit
- Panaskan secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam halus dan kecap manis
- Masukkan mie sagu, aduk rata masukkan daun bawang, cabe rawit, toge, daun sup aduk rata, masukkan telur dadar/orak arik aduk rata kembali lalu cek rasa. Matikan api
Mie sagu adalah makanan khas Melayu Riau dan cara membuatnya dengan digoreng. Jika biasanya mie dibuat dari tepung terigu Ciri khas lain dari mie sagu khas Riau ini adalah adanya tambahan ikan bilis, tauge dan potongan daun kucai ketika disajikan, tentunya menambah cita rasa mie sagu. Mie sagu adalah salah satu makanan khas Riau yang cukup unik. Jika mi di kota lain dibuat dari tepung terigu maupun tepung lain, mi sagu adalah mi yang terbuat dari sagu. Sagu ini sama dengan sagu yang menjadi makanan pokok di daerah Papua.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Sagu khas Riau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
