Anda sedang mencari ide resep ayam kuah kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuah kuning kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah kuning kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kuah kuning kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sup ayam jagung kemangi kuah kuning enak lainnya. Panaskan minyak goreng dalam wajan secukupnya untuk menggoreng ayam. Pada penggorengan lain, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, serai lengkuas dan jahe.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kuah kuning kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kuah Kuning Kemangi menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kuah Kuning Kemangi:
- Siapkan 6 bh sayap ayam (direbus terlebih dlu)
- Ambil 4 ikat kemangi (ambil daunnya)
- Ambil 1/2 jeruk nipis (peras airnya)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil 2 salam
- Ambil 1 sereh
- Sediakan 1/2 ruas laos
- Gunakan secukupnya Gula, garam
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 2 sdm minyak
Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Untuk Anda penyuka pedas, Anda wajib mencobanya. Rebus air, masukkan ayam, kentang, serai, jahe, garam, dan daun jeruk. Masukkan ayam dan kuahnya, rebus terus hingga air menyusut.
Langkah-langkah membuat Ayam Kuah Kuning Kemangi:
- Tumis bumbu halus, sampai harum,,, masukan bumbu cemplung salam sereh dan laos aduk kembali.
- Tambahkan air sckpnya kemudian masukan ayam yng sudah direbus terlebih dlu. Aduk sampai tercampur
- Masukan Gula Garam, kaldu bubuk sckpnya cek rasa… aduk kembali biarkan 5mnt. Kemudian terakhr masukan daun kemangi dan perasab jeruk nipis… adul sebentar. Matikan kompor
- Sajikan dipiring saji…
Ayam kuah kuning- Rasakan sensasi kuah kuningnya Masak ayam goreng, ayam rendang, itumah sudah biasa, tp bagaimana dengan menú ini ayam kuah kuning?? pernahkah mencobanya?? Pada kesempatan ini Ide Masak akan mencoba menshare resep ayam kuah kuning. bahan yang diperlukan cukup simpel. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kuah kuning kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
