Sedang mencari ide resep pindang serani patin dan tahu bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang serani patin dan tahu bumbu iris yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serani patin dan tahu bumbu iris, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang serani patin dan tahu bumbu iris yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Atau ingin tahu cara membuat dan masak resep ikan pindang kuning? Siangi ikan patin, potong-potong dan cuci hingga bersih. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang serani patin dan tahu bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang serani patin dan tahu bumbu iris menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang serani patin dan tahu bumbu iris:
- Gunakan 2 ikan patin (bersihkan, potong sesuai selera)
- Siapkan 2 buah tahu sedang potong jadi 6
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Sereh ukuran besar, bersihkan, potong jadi 4
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Blimbing wuluh
- Gunakan Asam jawa
- Ambil 8 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Gunakan Penyedap royco sapi
- Ambil Gula dan garam
- Sediakan Tomat
- Gunakan Cabe rawit
Ikan patin yang berdaging lembut dan gurih paling enak dibuat pindang. Yang satu ini pindang dengan bumbu serba dibakar. Rasanya asam pedas dengan aroma wangi bawang dan cabai yang enak. Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja.
Cara menyiapkan Pindang serani patin dan tahu bumbu iris:
- Bersihkan ikan, potong tahu, rajang semua bumbu, sereh sepanjang jari, blimbing wuluh potong jadi 3 bagian.
- Panaskan air kurang lebih 700ml, masukan semua bumbu (kecuali tomat dan cabe rawit) didihkan, tunggu warna air berubah. Masukan gula, garam, penyedap rasa dan tahu
- Biarkan mendidih 5 menit, air sedikit menyusut, masukan ikan, masak 5 menit, masukan tomat dan cabe rawit.
Siapkan panci, isi dengan air dan masukan bumbu iris. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan bersama serai dan daun salam. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis, itulah resep bumbu pindang serani yang umumnya di sajikan pada siang hari. Mereka hidup di Samudera Hindia dan Samudera Pasifik dan cenderung berkawanan di sekitar pesisir dan pulau-pulau dengan terumbu koral.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang serani patin dan tahu bumbu iris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
