Sedang mencari inspirasi resep ayam kuah kuning kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuah kuning kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuah kuning kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kuah kuning kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sup ayam jagung kemangi kuah kuning enak lainnya. Panaskan minyak goreng dalam wajan secukupnya untuk menggoreng ayam. Pada penggorengan lain, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, serai lengkuas dan jahe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kuah kuning kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kuah Kuning Kemangi menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kuah Kuning Kemangi:
- Ambil 750 gr ayam broiler, potong sesuai selera
- Ambil 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Siapkan Secukupnya daun kemangi
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Haluskan :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas
Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Untuk Anda penyuka pedas, Anda wajib mencobanya. Rebus air, masukkan ayam, kentang, serai, jahe, garam, dan daun jeruk. Masukkan ayam dan kuahnya, rebus terus hingga air menyusut.
Cara membuat Ayam Kuah Kuning Kemangi:
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum
- Masukkan ayam, masak hingga ayam kaku. Tuang air. Masak sampai ayam matang
- Tuang santan. Tambahkan garam dan gula pasir. Tunggu mendidih. Masukkan daun kemangi. Aduk rata. Matikan api.
- Ayam kuah kuning kemangi siap di hidangkan
Ayam kuah kuning- Rasakan sensasi kuah kuningnya Masak ayam goreng, ayam rendang, itumah sudah biasa, tp bagaimana dengan menú ini ayam kuah kuning?? pernahkah mencobanya?? Pada kesempatan ini Ide Masak akan mencoba menshare resep ayam kuah kuning. bahan yang diperlukan cukup simpel. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kuah Kuning Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
