Lagi mencari ide resep tempe kukus crispy ( lebih mirip nugget tempe ) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe kukus crispy ( lebih mirip nugget tempe ) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lebih enak & lebih mirip yg mana? Seperti namanya, tempe kukus dibuat dengan cara di kukus, namun sebelum di kukus tempe tersebut dihaluskan terlebih dahulu. Kemudian dipadukan dengan bumbu-bumbu tertentu sehingga tempe kukus memiliki rasa yang sangat gurih dan nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe kukus crispy ( lebih mirip nugget tempe ), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempe kukus crispy ( lebih mirip nugget tempe ) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe kukus crispy ( lebih mirip nugget tempe ) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan tempe kukus crispy ( lebih mirip nugget tempe ) menggunakan 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan tempe kukus crispy ( lebih mirip nugget tempe ):
- Sediakan 3 buah tempe
- Ambil sejumput garam ( sesuai selera )
- Gunakan sejumput rayco (sesuai selera)
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung ayam crispy
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan tepung panir
Kehadiran sayuran kukus berupa wortel dan labu memberikan rasa manis alami yang akrab di lidah orang Indonesia. Meski lazimnya kedua sayur ini dipergunakan sebagai lalapan rebus. Karena tidak terbuat dari daging, cocok untuk gaya hidup sehat. Siapkan juga dua buah wadah untuk kulit crispy, isikan "Tepung Panir" dan "Telur" kocok.
Langkah-langkah membuat tempe kukus crispy ( lebih mirip nugget tempe ):
- Gabungkan tepung terigu, tepung ayam crispy, garam, royco dan air secukupnya. Kemudian aduk menggunakan spatula agar smua merata. Terlebih dahulu remas-remas sampai hancur tempe kemudian gabungkan ke dalam wadah berisi tepung terigu. Aduk hingga semua menyatu. Gunakan plastik tangan agar benar-benar tercampur. Sesuaikan airnya dan garamnya.
- Masukkan bahan jadi no. 1 ke dalam plastik es isi 1 kg dan ikat ujungnya. Kemudian tusuk2 dengan garpu. Padatkan seperti lontong. Setelah padat kemudian kukus kurang lebih 10 menit.
- Selesai di kukus angkat setelah warna agak kecokeletan. Tnggu beberapa saat hingga tempe sudah agak dingin. Karena bila masih panas tempe agak sedikit lembek dan susah di potong (saya masukkan ke dalam freezer sekitar 15 menit)
- Kemudian potong tempe sesuai selera
- Siapkan satu piring, kemudian masukkan tepung ayam crispy beri sedikit air dan garam. Kemudian masukkan tempe ke dalamnya dan lumuri semua tempe dengan tepung yg kental
- Kemudian sediakan satu wadah yg ada tutupnya. Beri sedikit tepung panir lalu masukkan beberapa buah tempe. Siram lagi dgn tepung panir. Lalu tutup dan goyang2 wadah hingga semua terlumuri oleh tepung panir
- Yg sudah terlumuri oleh tepung panir pindahkan. Cemilan ini bsa jdi stock di kulkas. Asalkan letakkan di wadah tertutup. Dan masukkan ke dalam kulkas
- Kemudian goreng untuk seukuran makan. Dengan api sedang agar matang hingga ke dalam. Siap di sajikan. Bisa juga dengan saus tomat.
Seperti halnya membuat olahan nugget ikan, tahu, tempe, daging sapi dan Resep Nugget Ayam Wortel Homemade, nugget pisang pun harus di kukus terlebih dahulu sebelum di goreng dengan bahan pelapis dan tepung roti / panir. Setelah dingin baru deh dipotong-potong lalu dibalur dengan. Bikin tempe jadi lebih spesial dengan membuat Burger Tempe Crispy. Dengan dibalut Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy, tempe lebih terasa lebih enak dan ada sensasi kriuknya. Tambahkan sayuran dan taburan BonCabe untuk mempercantik hidangan ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe kukus crispy ( lebih mirip nugget tempe ) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
