Anda sedang mencari ide resep ayam kemangi bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemangi bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Ayam rica rica pedas nagih duration. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi bumbu kuning enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kemangi bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kemangi bumbu kuning memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kemangi bumbu kuning:
- Ambil 700 gr ayam bersihkan, dipotong-potong sesuai selera
- Sediakan 1 btg sereh geprek ikat
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 bks royco rasa ayam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 bj bawang merah
- Sediakan 6 bj bawang putih
- Ambil 3 cm lengkuas
- Gunakan 3 cm kunyit
Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kemangi bumbu kuning:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Sisihkan
- Blender/ulek bumbu halus: bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit. Sisihkan | Kemudian siapkan kemangi, ambil daunnya saja cuci bersih. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, aduk2 sampai bumbu mengeluarkan minyak. Kemudian masukkan ayam, tambahkan sedikit air. Diamkan 5-10menit, tambahkan royco rasa ayam, aduk2 kembali diamkan 5menit. Setelah ayam mulai masak dan berubah warna kekuningan tambahkan garam, gula sesuai selera, koreksi rasa, terakhir masukkan kemangi. Setelah kemangi layu, angkat dan sajikan.
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Salah satu ciri khas ayam woku adalah bumbu kuning pedas. Menu ini berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Lihat juga resep Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kemangi bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
