Sedang mencari ide resep pulut kucung srikaya (kue khas tradisional kuansing, riau) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pulut kucung srikaya (kue khas tradisional kuansing, riau) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pulut kucung srikaya (kue khas tradisional kuansing, riau), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pulut kucung srikaya (kue khas tradisional kuansing, riau) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pulut Kucung Srikaya (Kue Khas Tradisional Kuansing, Riau) enak lainnya. Lihat juga resep Kue talam ketan srikaya pandan enak lainnya. Pulut Kucung Srikaya (Kue Khas Tradisional Kuansing, Riau).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pulut kucung srikaya (kue khas tradisional kuansing, riau) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pulut Kucung Srikaya (Kue Khas Tradisional Kuansing, Riau) menggunakan 23 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pulut Kucung Srikaya (Kue Khas Tradisional Kuansing, Riau):
- Siapkan Pulut Kucung
- Gunakan beras pulut ketan
- Sediakan santan kelapa instan
- Sediakan air
- Gunakan garam
- Sediakan vanilla bubuk
- Sediakan daun pisang yang sudah dilayur di atas api
- Gunakan daun pandan dipotong kecil-kecil
- Ambil Tali rafia untuk mengikat (saya: tali dari serat daun pisang)
- Gunakan Srikaya
- Sediakan gula merah disisir halus
- Sediakan telur
- Ambil santan kelapa instan
- Ambil air
- Gunakan gula putih
- Gunakan garam
- Gunakan adas manis
- Ambil pala ukuran kecil
- Ambil cengkeh
- Gunakan Sekelingking kayu manis
- Siapkan tepung mayzena
- Gunakan daun sirih
- Gunakan daun pandang
Kue Lapis Pulut ini berasal dari Sambas, biasanya dihidangkan pada waktu perayaan Hari Raya Idulfitri dan Idul Adha. Meski merupakan camilan tradisional, kini kue srikaya tampil lebih gaya, dengan varian rasa dan tambahan aneka buah di atasnya. Selain pempek, Palembang juga punya penganan lain yang tidak kalah nikmatnya. Perpaduan gula, telur, dan santan, membuat kue srikaya bercita rasa manis dan.
Cara menyiapkan Pulut Kucung Srikaya (Kue Khas Tradisional Kuansing, Riau):
- Cara membuat Pulut Kucung: Rendam beras ketan minimal 2 jam (lebih lama lebih baik).
- Setelah direndam, tiriskan dan sisihkan sebentar sambil persiapan membuat campuran santan di wadah terpisah.
- Diwadah terpisah, campurkan santan, air, garam, dan bubuk vanilla. Aduk rata.
- Siapkan daun pisang. Masukkan ke dalam daun pisang tersebut sekitar 2.5 sdm beras ketan dan sekitar 5 sdm campuran santan, beri potongan daun pandan diatasnya. Ikat dengan tali.
- Kukus sampai matang, sekitar 30 menitan
- Cara membuat Srikaya: haluskan rempag-rempag : adas manis, pala, kayu manis, dan cengkeh. Lalu sisihkan
- Ambil wadah bersih, masukkan semua bahan srikaya, termasuk rempah-rempah, daun sirih dan daun pandan
- Remas campuran srikaya tersebut sampai berbuih, setelah itu disaring
- Masak di api sedang sampai mendidih. Siap dihidangkan bersama pulut kucung
- Catatan: warna gula merah akan menentukan warna srikayanya ya….. Berikut srikaya dengan warna yang lebih gelap. Selamat mencoba dan menikmati😁
Kue Pulut Srikaya makanan khas desa Panggian Taluk Kuantan RIAU. Kue khas tradisional Jambi ini menjadi incaran banyak orang, dari dulu sampai kini. Campuran komposisi yang alami ditambah dengan cara memasaknya yang masih tradisional, membuat mulut tidak sabar untuk Untuk varian rasa bisa berupa tepung yang dicampur pandan atau selai srikaya. Aneka kue tradisional khas Indonesia ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang manis bisa mengembalikan energi setelah puasa Ilustrasi kue tradisional Klepon. COM - Tiap-tiap daerah tentu memiliki kuliner khas yang disajikan saat bulan Ramadan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pulut kucung srikaya (kue khas tradisional kuansing, riau) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
