Lagi mencari inspirasi resep kue adas khas pekalongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue adas khas pekalongan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue adas khas pekalongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue adas khas pekalongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kue Adas khas pekalongan. resepnya otentik dr eyang uti. rasanya manis gurih dan lumer dimulut. kue ini khas bgt di kota pekalongan. hampir akan selalu ada di meja tiap warga sbg suguhan dihari raya. ada aroma biji adas manis dan juga serundeng ulek halus. semoga bermanfaat 😊 #dapurhits. Makanan Khas Pekalongan- Kota Pekalongan merupakan salah satu kabupaten yang berada di Jawa Tengah. Kota Pekalongan ini terkenal dengan batiknya yang mendunia serta berbagai tempat wisata alam yang menyuguhkan panorama alam yang menyejukkan mata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue adas khas pekalongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Adas khas pekalongan menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya. Belajarlah beragam resep seperti resep es jelly leci, resep kue curut keju, resep sup ayam untuk anak 1 tahun dan juga resep es buah yang paling enak. Karena hal ini akan meningkatkan skill memasak Anda.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Adas khas pekalongan:
- Siapkan tepung pro sedang
- Sediakan biji adas,sangrai
- Siapkan gula pasir
- Siapkan margarin
- Gunakan air
- Gunakan serundeng ulek
- Sediakan kuning telur
- Siapkan minyak goreng
Jajanan ini merupakan kue basah khas Pekalongan yang cocok sebagai makanan pembuka. Kue Lumpang memiliki bentuk bulat seperti mangkok dan berwarna cokelat. Yang membuat jajanan tempo dulu ini khas adalah taburan areh santan yang dicampur dengan daun bawang di atas kue, sehingga. Ada banyak sekali makanan khas Pekalongan yang harus Anda coba ketika Anda mengunjungi kota ini. Pelajari resep kue red velvet kukus ny liem, resep es cendol gula merah, resep bikin es kulkul, kue balok brownies resep dan resep minuman unik dan kreatif. Karena skill memasak Anda bisa meningkat drastis.
Cara membuat Kue Adas khas pekalongan:
- Siapkan semua bahan. bikin serundengnya dulu (kbtln saya msh ada stok). sangrai kelapa 1/4 buah aja utk ukuran resep ini. kmd ulek halus sampai berminyak. sisihkan
- Sangrai biji adas kmd ulek halus
- Dalam wadah kocok kuning telur+gula pasir hingga tercampur rata dan gula larut. pakai whisk aja bs. kmd masukkan margarin dan biji adas yg sdh di ulek halus. kmd masukkan tepung terigu,aduk rata pakai tangan aja sekalian nguleni.masukkan sedikit demi sedikit air,hentikan menuang jika adonan dirasa sdh mudah diuleni. uleni sampai adonan lembut dan sedikit lebih berminyak.
- Jika adonan sdh lembut dan berminyak potong-potong adonan kmd tipiskan dg rolling pin. hingga ketebalan yang diinginkan
- Setelah tipis,lanjut dipotong-potong pakai pisau
- Panaskan minyak goreng hingga matang kecoklatan. pakai api sedang aja. krn manis gampang coklat warnanya. makanya jgn pakai api besar ya moms..ketika habis dicemplung minyak akan berbuih byk,krn ada telurnya. terus sesekali diaduk pelan aja moms,jika buih udah mulai hilang artinya kue adas sudah mulai matang. angkat dan tiriskan
- Tiriskan dan tunggu set. kemudian bisa disimpan di toples. renyah dan manis gurih bgt hasilnya..
Kemudian, rekomendasi makanan khas Pekalongan kembali hadir dari jenis kue, yaitu adalah Kue Lumpang. Kopi ronggeng, demikian sebutan minuman khas masyarakat Desa Kutorojo Kecamatan Kajen Kabupaten Pekalongan. Wanginya seduhan kopi dipadukan gula aren. Bentuk Kue Lumpang ini yaitu mirip mangkok dan warnanya cokelat. Jajanan berikutnya ada Gethuk khas Pekalongan yang nggak kalah enak dan nikmat untuk disantap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue adas khas pekalongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
