Anda sedang mencari ide resep tekwan ala mama yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ala mama yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nyoba adonan biji Tekwan ala mama nya Farah Quinn, tapi berhubung punya stok putih telur banyak, jadi resep dasar nya di modif dikit. ★ 糯米卷 簡單做法 ★ Menyediakan Masakan Khas mama, TEKWAN Ikan TENGGIRI ! Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ala mama, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tekwan ala mama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tekwan ala mama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tekwan ala mama menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tekwan ala mama:
- Siapkan Adonan tekwan :
- Siapkan 2 kg ikan tenggiri
- Ambil 2 kg Tepung tapioka
- Siapkan 2-3 sdm garam
- Gunakan Air u/ ngebland ikan
- Gunakan Bubuk Jamur/ Penyedap
- Sediakan Kuah :
- Siapkan 1/2 kg kepiting/ udang
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Siapkan 5 btng Daun bawang
- Ambil 2 lt Air
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Bihun/ suun
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan 3 btang seledri
- Siapkan Jamur kuping (difoto tanpa Jamur kuping)
- Gunakan Sambel
Jadilah tekwan abal-abal ala abang-abang yang suka jual tekwan murah, tapi tetap enak loh. Jangan Lewatkan : Cara Membuat Gyoza Ayam (Pan Fried Dumpling) Ala Jepang. Tekwan adalah sajian Sumatera Selatan yang tak kalah populer dari pempek. Meski sama-sama berbahan utama ikan, namun cara membuat tekwan berbeda dengan pempek.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan ala mama:
- Tekwan : - - Kerok daging ikan, masukan kulkas dulu (Aku semalaman). Blande ikan dg sedikit air sampai halus.
- Masukan garam dan Tepung tapioka. Bentuk sesuai keinginan. Biasanya bentuk tekwan dg cara adonan dicubit2 Lalu cemplungkan ke dalam air mendidih. Sampai mengapung, angkat Lalu tiriskan, sisihkan
- Kuah : - Haluskan bawang merah, bawang putih Dan Tumis duo bawang tadi dg jahe geprek hingga wangi. Masukan kepiting yg sudah dibersihkan. (Kaldu kepiting memberikan rasa gurih, manis) sampai kepiting berubah warna
- Sementara menumis, rebus air dalam panci sampai mendidih Lalu masukan tumisan kepiting diatas, masukan pula irisan daun bawang. Didihkan sampai kaldu kepiting keluar, tambahkan Garam, merica, penyedap.
- Tata suun/ Bihun di mangkok, tekwan, beri kuah, taburi bawang goreng Dan seledri. Siap disantap. Nikmat sekali.. - Semoga bermanfaat ❤️
Resep "Kuahnya" Tekwan Turun Temurun Warisan Leluhur. Biji tekwan nya kan sdh Чααº°˚ª˚°ºα. Skrg kuahnya nich yg g kalah ajibbbbb n pasti sll surut duluan tiap ada acara krn semua doyan. Смотрите далее. Cara Membuat Shabu Shabu Ala Rumahan. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tekwan ala mama yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
