Lagi mencari ide resep tekwan palembang tanpa ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan palembang tanpa ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus. Jangan Lewatkan : Cara Membuat Gyoza Ayam (Pan Fried Dumpling) Ala Jepang. Nah, jangan lupa bun kalau selain pempek dan. #Tekwan adalah makanan khas palembang yg terbuat dari tepung terigu & ikan,yang bahan-bahan nya adalah telur,tepung tapioka,dan air hangat trus di.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan palembang tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tekwan palembang tanpa ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tekwan palembang tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tekwan Palembang Tanpa Ikan memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tekwan Palembang Tanpa Ikan:
- Siapkan ADONAN TEKWAN :
- Gunakan 1/4 kg Terigu
- Sediakan 1/2 kg Tepung Tapioka
- Sediakan 2 Sdm Kaldu Jamur
- Gunakan 3 Sdm Garam Halus (Tes Rasa Kalau Kurang Asin Boleh Di Tambah)
- Ambil Secukupnya Air Panas Mendidih
- Sediakan BAHAN BUMBU KUAH :
- Siapkan 10 Buah Bawang Merah
- Sediakan 7 Buah Bawang Putih
- Siapkan 3 cm Jahe
- Sediakan Secukupnya Merica Bubuk
- Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur
- Ambil Secukupnya Royco Ayam
- Gunakan 3 Gelas Air
- Ambil Secukupnya Minyak Untuk Menumis
- Siapkan BAHAN TAMBAHAN :
- Gunakan 1 Batang Daun Bawang
- Ambil Jamur Kuping (Me Skip)
- Sediakan Buah Bengkoang Potong-Potong (Me Skip)
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Resep pentol tekwan palembang tanpa ikan tanpa telur tidak keras D. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan. Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil.
Cara membuat Tekwan Palembang Tanpa Ikan:
- Siapkan Tepung Terigu Di Dalam Baskom, Lalu Panaskan Air Sampai Mendidih. Campurkan Air Mendidih Ke Dalam Baskom Yg Berisi Tepung Terigu Kemudian Aduk - Aduk Sampai Rata Diamkan Sebentar Sampai Adonan Dingin. Setelah Itu Masukan Tepung Tapioka Sedikit Demi Sedikit Aduk-Aduk Mengunakan Tangan Sampai Adonan Tidak Lengket Lagi Di Tangan Dan Bisa Di Bentuk.
- Panaskan Air Dalam Panci Sampai Mendidih, Bila Air Sudah Mendidih Bentuk Adonan Tekwan Sesuai Selera Dan Cemplungkan Ke Dalam Air Mendidih Masak Sampai Adonan Habis Tanda Tekwan Sudah Masak Adalah Bila Tekwan Sudah Mengambang Atau Naik Ke Atas Permukaan Air. Angkat Lalu Keringkan Sampai Air Kering
- Siapkan Bahan Kuah, Haluskan Bawang Merah,Bawang Putih Dan Jahe Sampai Halus. Panaskan Minyak Dalam Wajan Lalu Tumis Bumbu Sampai Harum, Bila Bumbu Sudah Harum Masukan Air Bersih Lalu Masak Sampai Air Mendidih Setelah Air Mendidih Masukan Tekwan (Saya Pakai 1/2 Dari Tekwan Yg Di Buat Tadi 1/2 Nya Lagi Saya Simpan Dalam Kulkas Untuk Masak Lagi Nanti-Nanti) Lalu Tambahkan Royco Ayam,Kaldu Jamur, Merica Bubuk Dan Daun Bawang. Tes Rasa
- Tekwan Siap Di Nikmati
Cara membuat tekwan ini hampir mirip dengan pempek palembang hanya saja dalam penyajiaannya tekwan lebih mirip sup. Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang selain Pempek. Sama-sama terbuat dari ikan dan tepung tapioka, yang membedakannya adalah kuah tekwan tidak menggunakan cuko seperti pempek. Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur, garam, dan gula sebagai bahan untuk membuat bulatan tekwan. Sedangkan untuk kuahnya dibuat dari campuran bahan bengkuang, sedap malam, seledri dengan diberi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tekwan palembang tanpa ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
