Lagi mencari ide resep ayam kemangi bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemangi bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Ayam rica rica pedas nagih duration. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi bumbu kuning enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kemangi bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kemangi Bumbu Kuning memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kemangi Bumbu Kuning:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 4 ikat daun kemangi
- Sediakan Secukupnya air, garam, gula, kaldu jamur
- Ambil Secukupnya cuka
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 2 bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Ambil 8 cabai rawit merah
- Gunakan 2 kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kemangi Bumbu Kuning:
- Potong 1/2 ekor ayam jadi 8 bagian. Remas ayam dengan cuka hingga keset. Cuci bersih ayam dengan dialiri air, lalu goreng setengah matang
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam, air, garam, gula, kaldu jamur
- Masak dengan api kecil dan tunggu hingga air mulai saat.
- Masukkan kemangi, dan koreksi rasa
- Tunggu hingga daun kemangi matang, baru deh makanan siap disajikan
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Salah satu ciri khas ayam woku adalah bumbu kuning pedas. Menu ini berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Lihat juga resep Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
