Lagi mencari ide resep kue lontar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lontar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Kue Lontar (Lontar Frisian Flag Coco Pandan). Here is the recipe about How To Make Kue Lontar. Lihat juga resep Pie susu Kue lontar teflon ekonomis enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lontar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue lontar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lontar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lontar memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Lontar:
- Ambil bahan kulit lontar:
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm mentega
- Ambil sejumput garam
- Sediakan bahan isian/ fla:
- Sediakan 5 butir kuning telor
- Siapkan 1 kaleng SKM gold
- Sediakan 1 sdt vanila bubuk
- Gunakan 1/2 air ukuran kaleng SKM
Kue yang enakkkk dimakan,, rasanya maniss sekali. Menurut beberapa sumber sejarah kue lontar ini awalnya berasal dari jaman belanda, dalam bahasa Belandanya kue ini disebut Rontart( atau kue bundar) dibakar di piring khusus keramik jaman dulu. Kue Lontar ekonomis gampang dibuat dirumah ya. Resep kue lontar Resep Membuat Kue Lontar Yang Enak.
Langkah-langkah membuat Kue Lontar:
- Bikin kulit: campur smua bahan jadi satu, uleni sampe kalis
- Adonan yg sdh kalis bentuk didalam piring lontar, jangan lupa tusuk tusuk pake garpu
- Bikin isian/ fla: campur semua bahan jadi satu, aduk sampe rata dan menyatu
- Masukkan fla ato isian kedalam kulit lontar yg sdh dibentuk diatas piring (jangan lupa dengan disaring yaa) biar sempurna
- Panggang sampe matang diatas kompor dg api kecil kira kira 1 jam
- Siap disajikan
Kue yang manis dan gurih ini adalah kue lontar yang tidak jauh berbeda dengan Pie Susu. Nama kue lontar sendiri diketahui berasal dari bahasa Belanda londart. Arti dari londart sendiri adalah kue yang berbentuk bulat. Kue lontar memiliki cita rasa manis, dan tekstur sajian yang bagian. Jika ada kesempatan mengunjungi Papua, cobalah kue lontar yang berwarna kuning keemasan, dengan tekstur kulit yang renyah dan isinya yang lembut dan tidak terlalu manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lontar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
