Sedang mencari ide resep orem orem malang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem orem malang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. Rasa kuah orem-orem mirip seperti sayur lodeh dengan rasa sedikit pedas, dan bisa ditambah kecap manis dan sambal sesuai selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orem orem malang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan orem orem malang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat orem orem malang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Orem orem malang menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Orem orem malang:
- Sediakan 1 papan tempe potong kotak tipis kecil
- Ambil 1 kotak tahu putih
- Ambil 300 gram daging tetelan
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang resei
- Siapkan 1 ruang lengkuas memarkan
- Siapkan 500 ml santan
- Siapkan Secukupnya minyak
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan Penyedap rasa sapi
- Siapkan Secukupnya kunyit,jahe,kencur
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan Lontong
- Ambil Taoge rebus
- Gunakan Bawang merah goreng
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Telur asin
- Gunakan Sambal terasi
Buat kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah, simak resepnya di sini, yuk! Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang.. Orem-orem merupakan kuliner khas Malang yang biasanya berbahan dasar irisan tempe goreng, suwiran ayam lalu disiram dengan kuah santan. Sepintas, orem-orem ini menyerupai sayur lodeh dengan citarasa gurih, pedas, dan juga manis lantaran ditambah kecap.
Langkah-langkah membuat Orem orem malang:
- Potong dan rebus daging tetelan selam 1 jam,air kaldu di gunakan untuk kuah. Persiapkan semua bahan irisan lalu sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum masukan daun jeruk,salam,lengkuas dan serei.aduk sebentar.
- Masukan bumbu ke dalam rebusan daging tadi aduk rata,masukan tahu dan tempe aduk kembali masak selama 10 menit.tambakan santan dan bahan bumbu perisa aduk kembali cicipi rasa masak hingga mendidih kemudian matikan api dan siap untuk di sajikan dengan bahan pelengkap lain nya.
Sejumlah warung masih menjajakan makanan yang mulai jarang dijumpai ini. Irisan tempe dengan kuah bersantan, nikmat disantap untuk sarapan. Selanjutnya ada orem-orem yang juga dikenal sebagai kuliner khas Malang. Penampilannya tak terlalu berbeda dengan sayur lodeh. Masakan dengan kuah santan encer ini berbahan dasar irisan tempe dan tahu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Orem orem malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
