Anda sedang mencari inspirasi resep tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tekwan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tekwan memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tekwan:
- Sediakan 200 gr ikan tenggiri..ambil dagingnya,haluskan
- Sediakan Secukupnya garam ,merica
- Siapkan 1 sdm tpg kanji
- Siapkan Sedikit air es
- Gunakan Utk kuahnya:
- Gunakan 1,5 gelas air kaldu
- Ambil 2 bh jamur kuping,rendam..pot2
- Gunakan 1/2 genggam kembang sedap mlm, rendam
- Siapkan 1 sdt bawang putih, tumis
- Ambil 100 gr bengkoang, pot korek api
- Ambil 1 sdm daun seledri
- Sediakan 1 sdm bwg goreng
- Ambil Secukupnya garam,merica,kaldu jamur/penyedap
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Cara menyiapkan Tekwan:
- Cmpr ikan,garam,merica,tpg kanji n air es …smbl diremas2 smp bs dibulatkan.sisihkan.
- Didihkan air…masukkan jamur,bwg pth,bunga sedap mlm,garam,merica,penyedap,bengkoang..masukkan adonan ikan yg dibulatkan…masak hingga baksonya matang mengapung.
- Masukkan daun seledri…taburkan bwg goreng .siap disajikan…mam dgn potongan cabe rawitt…enakk…gurih,seger n pedas..
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat. Последние твиты от Tekwan enak (@TekwanCepot). Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
