Lagi mencari ide resep pindang patin pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Asalamualaikum bun Mohon maaf bngt video nya gk full Dari awal.soalnya.ada sesuatu hal bun hehehe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang patin pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang patin pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Patin Pedas memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang Patin Pedas:
- Gunakan 1 ekor ikan patin ukuran sedang
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan Penyedap (masako)
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil Bumbu iris:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 cabe rawit merah
- Ambil 3 cabe merah kriting
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Pindang ikan patin asal sumatera selatan ini memiliki ciri khas pada rasanya. Rasa yang paling dominan adalah rasa manis, asam dan pedas. Sensasi dari ketiga rasa sajian ini memang. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin.
Cara membuat Pindang Patin Pedas:
- Cuci bersih ikan patin lalu potong2, lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan diamkan selama 5 menit, bilas dengan air bersih, sisihkan
- Tumis bumbu iris, masukan daun salam, daun jeruk, dan sereh, aduk hingga harum..
- Tuang air, beri penyedap dan merica, masukan ikan patin lalu masak hingga matang,masukan daun kemangi, tes rasa.. Angkat dan sajikan
- Selamat mencoba
Resep Pindang Ikan Patin Bicara tentang resep pindang ikan pasti memiliki berbagai rasa yang Ada rasa segar dari ikan segar yang dimasak, ada saus pedas manis, serta rasa asam buah belimbing. Resep Pindang Ikan Patin Khas Lampung Ikan patin memang selalu lezat dalam segala olahan, termasuk dalam kreasi pindang. Pindang Patin adalah makanan khas palembang yang rasanya sangat nikmat. Makanan ini juga bercita rasa pedas, sehingga bagi kamu para pecinta pedas pasti akan ketagihan. Pindang Patin, masakan olahan berbahan dasar ikan patin dengan bumbu cabe merah, kunyit Rasa kaldunya segar, pedas dan tidak amis, daging ikan patinnya lembut dan empuk, tidak banyak duri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Patin Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
