Lagi mencari ide resep pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang patin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Patin menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Patin:
- Ambil 1 ekor ikan patin
- Siapkan 10 cabe rawit
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah serai geprek
- Siapkan Seruas laos geprek
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1 buah tomat potong sesuai selera
- Siapkan 1 batang daun bawang iris²
- Siapkan Secukupnya kemangi
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil secukupnya Bubuk merica
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Siapkan Bahan bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Sediakan Seruas jahe
- Gunakan Seruas kunyit dibakar
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Patin:
- Cuci bersih ikan patin. Kemudian rebus air hingga mendidih, masukkan ikan patin masak hingga 2 menit tiriskan. Buang air bekas rebusan patin
- Siapkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk sereh laos cabe rawit utuh kemudian tumis hingga wangi, beri air, air jeruk nipis gula garam dan bubuk lada Masak hingga mendidih
- Kemudian masukkan patin dan irisan tomat, masak sebentar masukkan irisan daun bawang, setelah hampir matang masukkan kemangi. Koreksi rasa Sajikan ❤
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
