Lagi mencari inspirasi resep orem-orem tahu dan tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orem-orem tahu dan tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orem-orem tahu dan tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan orem-orem tahu dan tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Source : Raudhah Alie Hey hey selamat pagi. Hari ini saya membuat orem orem tahu dan tempe, yaa mungkin karena greget kangen suasana lebaran yg harusnya mba mba ku udah pada pulkam😣 kebetulan ketemu lontong di emak jual rujak tadi pagi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah orem-orem tahu dan tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Orem-Orem tahu dan tempe memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Orem-Orem tahu dan tempe:
- Ambil 1 kotak tempe
- Ambil 10 biji tahu goreng/gembos
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Ambil 2 cabai merah besar
- Gunakan 10 cabai kecil (sesuai selera)
- Siapkan 1 sachet santan instan/ santan secukupnya
- Ambil 2 kemiri
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk
Lihat juga resep Orem Orem Tahu Tempe enak lainnya. Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. Rasa kuah orem-orem mirip seperti sayur lodeh dengan rasa sedikit pedas, dan bisa ditambah kecap manis dan sambal sesuai selera.
Langkah-langkah menyiapkan Orem-Orem tahu dan tempe:
- Kukus tempe di sampai berbau harum, kemudian potong dadu.
- Cuci tahu yg sudah dipotong menjadi 2 bagian. Bisa menggunakan tahu putih sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu kemudiam tumis sampai harum.
- Masukan semua tahu dan tempe kemudian tambahkan santan dan tunggu sampai mendidih.
Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe. Penggunaan tempe tua (tempe bosok) menjadikan orem-orem memiliki aroma gurih yang khas. Buat kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah, simak resepnya di sini, yuk! Kamu bisa memakan orem dengan tahu telur. Tahu yang digoreng dengan telur dan disajikan bersama bumbu kacang yang gurih dan legit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat orem-orem tahu dan tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
