Sedang mencari ide resep pecak gurame mantap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak gurame mantap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pecak ikan gurame merupakan salah satu makanan nusantara yang tepatnya berasal dari Betawi. dirumah , yuk langsung saja simak Resep masakan Pecak Ikan Gurame Spesial Mantap dibawah ini. Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Resep lengkap bagaimana cara membuat Pecak Gurame dapat dilihat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak gurame mantap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pecak gurame mantap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecak gurame mantap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecak gurame mantap menggunakan 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pecak gurame mantap:
- Siapkan ikan gurame (ukuran 1/2 kg)
- Sediakan bumbu ikan :
- Gunakan garam
- Ambil bawang putih
- Ambil lada bubuk
- Gunakan bumbu pecak :
- Gunakan garam
- Ambil gula pasir
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan kencur
- Gunakan cabai rawit merah
- Gunakan cabai merah keriting
- Gunakan jeruk limau
- Sediakan lalapan
- Gunakan mentimun
Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan. Cukup beberapa menit saja agar dagingnya tetap lembut agar saus asam manisnya dapat meresap sempurna.
Cara menyiapkan Pecak gurame mantap:
- Cuci dan bersihkan ikan gurame, jangan lupa beri sayatan pada daging ikan.
- Cincang bawang putih dan taburkan pada badan ikan, tambahkan garam dan lada biarkan hingga bumbu meresap.
- Goreng ikan gurame dalam minyak panas dan api kecil hingga matang dan kering.
- Sambil menunggu ikan matang, buat bumbu pecaknya. Haluskan semua bumbu pecak kecuali jeruk limau dengan cobek.
- Bumbu yg sudah dihaluskan diberi perasan jeruk limau dan sedikit air panas. Sengaja bumbu pecaknya dibuat mentah, tidak direbus rasanya lebih segeer😂😂😂😂
- Aduk bumbu dan tes rasa.
- Angkat ikan yg sudah matang dan tiriskan dalam wadah.
- Sajikan ikan di dalam piring saji, dan taburkan bumbu pecaknya di atas ikan. Tambahkan potongan mentimun untuk lalapan.
- Hmm kata suami endesss bangettt,, selamat mencoba.
Meski tampilannya nyaris sama dengan pecak gurame pada umumnya, pecak gurame rumah makan H Zai, di Cikaret, Cibinong, Bogor, mempunyai rasa khas yang berbeda. SEPIRING gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam Masakan ini enak dimakan di kala udara panas, dan tetap segar saat dinikmati pada musim hujan. Pecak ikan gurame ini sangat lezat disajikan bareng dengan nasi dan lalapan. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan gurame dengan siraman racikan sambal. Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecak gurame mantap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
