Lagi mencari inspirasi resep tekwan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan tenggiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan tenggiri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tekwan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Tekwan Ikan Tenggiri Mudah & Cepat! Maaf ya kemarin pas upload video tekwan ternyata kurang lengkap. Resep membuat tekwan dari ikan tenggiri ala " Dapoer mama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tekwan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tekwan tenggiri menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tekwan tenggiri:
- Gunakan Bahan A:
- Sediakan 1/2 kg tenggiri fillet
- Sediakan 1 ons tepung tapioka
- Siapkan 1 sdt merica halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Sedikit air es utk menguleni
- Gunakan Bahan B:
- Siapkan 1/2 ons jamur kuping
- Gunakan 1 buah bengkoang ukuran besar
- Sediakan secukupnya Daun seledri
- Sediakan 2 ons Udang kupas
- Gunakan 2 ons Miehun
- Sediakan Bahan c:
- Gunakan 1/2 ons bawang putih
- Ambil Se ibu jari jahe
- Gunakan Merica halus secukupny
- Ambil Royco/masako
- Sediakan Garam
- Siapkan Taburan bawang goreng
Terlepas dari nama Tekwan yang unik, rasa dari tekwan sendiri memang benar-benar sedap dan Biasanya isian dari kuah Tekwan ini adalah model jamur kuping dan bunga sedap malam yang. Tekwan merupakan masakan khas Palembang yang sangat segar dan nikmat. Pada kesempatan kali ini, kita akan membuat resep masakan khas Palembang tekwan ikan tenggiri yang segar dan. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan tenggiri:
- Bahan a: blender tenggiri fillet,bawang putih,merica dan garam. Beri sedikit air es(secukupnya) kemudian uleni dg tapioka. Rebus air hingga mendidih kemudian bentuk adonan dan rebus angkat ketika sudah mengapung
- Iris bengkuang seperti korek api kayu.. Seledri, dan rendam jamur kuping kemudian di iris sesuai selera.rebus bengkuang diar rebusan tekwan tadi. Masukkan jamur kuping
- Haluskan bawang putih,jahe tumis dg minyak hingga harum dan kecoklatan, masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan bengkuang td.
- Tekwan pun siap disajikan ditambah emping goreng, jeruk, sambal..
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi. Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan pempek model ikan baik tekstur dan penyajiannya, maupun kuahnya. Pempek tekwan bisa dibikin dari udang juga namanya tekwan. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tekwan tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
