Sedang mencari inspirasi resep orem- orem tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem- orem tahu tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Resep Orem Orem Tahu Tempe (Khas Malang). Lihat juga resep Orem Orem Tahu Tempe (Khas Malang) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orem- orem tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan orem- orem tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah orem- orem tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Orem- Orem Tahu Tempe memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Orem- Orem Tahu Tempe:
- Sediakan 1 papan tempe, potong tebal jadi 8 bagian, saya bentuk segitiga
- Siapkan 1 buah tahu, potong tebal, jadikan 8 bagian, atau sesuai selera
- Gunakan 350 ml santan kental dr 1/2 butir kelapa
- Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan 5 daun jeruk
- Siapkan 2 daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 kemiri
- Ambil 1,5 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 3 cabai merah, kalau suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit ya
Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe. Penggunaan tempe tua (tempe bosok) menjadikan orem-orem memiliki aroma gurih yang khas. Buat kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah, simak resepnya di sini, yuk! Nah kalau pas masak orem orem gini pasti selalu ingat waktu jaman kuliah dulu, karena orem orem ini khas malang, dan yang pasti selalu digemari para anak kost, karena hargan.
Langkah-langkah membuat Orem- Orem Tahu Tempe:
- Potong tempe, sisihkan. Potong tahu, lalu goreng tahu asal berkulit dalam minyak panas. Sisihkan.
- Haluskan bumbu, saya pakai blender. Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum. Masukkan tempe dan tahu. Tambahkan air. Aduk rata. Lalu tambahkan santan kental. Masukkan garam dan gula. Aduk rata, tunggu hingga mendidih. Cicipi rasanya, sesuaikan asin dan manisnya. Didihkan hingga bumbu meresap.
Komposisi orem orem disini tidak lain adalah tauge rebus, ketupat dan bawang goreng serta disiram dengan tempe dan kuah santan hangat yang menggugah selera. Kamu bisa memakan orem dengan tahu telur. Tahu yang digoreng dengan telur dan disajikan bersama bumbu kacang yang gurih dan legit. Resep Orem-Orem Tahu Tempe Masakan Asli Malang, Nikmatnya Sedap banget. Mulai dari tempe mendoan sampai orem-orem tempe yang lezat dan gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat orem- orem tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
