Lagi mencari ide resep orem orem tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem orem tahu tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Resep Orem Orem Tahu Tempe (Khas Malang). Lihat juga resep Orem Orem Tahu Tempe (Khas Malang) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orem orem tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan orem orem tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah orem orem tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Orem Orem Tahu Tempe menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Orem Orem Tahu Tempe:
- Sediakan 1 papan tempe (potong dadu)
- Sediakan 4 tahu putih kotak (potong dadu)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 400 ml air
- Ambil 1/2 saset santan kara instan
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 3 cabai merah besar (buang biji)
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 15 bawang merah
- Sediakan 2 kemiri uk besar (goreng/sangrai)
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt kencur bubuk
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 3 sdt garam (boleh dikurangi/ditambah)
- Siapkan 2 sdm gula pasir (boleh dikurangi/ditambah)
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa (boleh dikurangi/ditambah/opsi)
Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe. Penggunaan tempe tua (tempe bosok) menjadikan orem-orem memiliki aroma gurih yang khas. Buat kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah, simak resepnya di sini, yuk! Nah kalau pas masak orem orem gini pasti selalu ingat waktu jaman kuliah dulu, karena orem orem ini khas malang, dan yang pasti selalu digemari para anak kost, karena hargan.
Cara membuat Orem Orem Tahu Tempe:
- Goreng tempe dan tahu (me : tahu saya goreng sedikit garing dan tempe saya goreng 1/2 keemasan saja) setelah matang, tiriskan
- Siapkan bumbu, haluskan kecuali lengkuas dan daun jeruk
- Tumis bumbu daun jeruk dan lengkuas geprek sampai harum (saya gunakan api sedikit kecil agar bumbu matangnya merata)
- Setelah harum, tambahkan 400ml air dan santan kara masak sampai mendidih (gunakan api sedang ya) tes dulu rasanya, setelah pas masukkan tahu dan tempe. Masak kurang lebih sampai kuah sedikit meresap lalu matikan api.
- Sajikan dalam mangkuk, nikmati dengan nasi hangat dan lauk kesukaan
Komposisi orem orem disini tidak lain adalah tauge rebus, ketupat dan bawang goreng serta disiram dengan tempe dan kuah santan hangat yang menggugah selera. Kamu bisa memakan orem dengan tahu telur. Tahu yang digoreng dengan telur dan disajikan bersama bumbu kacang yang gurih dan legit. Resep Orem-Orem Tahu Tempe Masakan Asli Malang, Nikmatnya Sedap banget. Mulai dari tempe mendoan sampai orem-orem tempe yang lezat dan gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Orem Orem Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
