Sedang mencari ide resep biji tekwan khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji tekwan khas palembang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji tekwan khas palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan biji tekwan khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Membuat sajian khas Palembang memang sedikit membutuhkan waktu yang banyak. Namun jika sudah tersaji, rasa lelah langsung hilang karena Tekwan ikan memang paling banyak di sukai banyak orang karena aroma khas ikan yang membuat rasa lebih lezat. COM - Sudah pernah icip makanan khas palembang yang satu ini?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat biji tekwan khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Biji tekwan khas Palembang memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Biji tekwan khas Palembang:
- Ambil Bahan A
- Gunakan 500 gr ikan gabus giling
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan 50 gr putih telur (biar kenyal)
- Siapkan Bahan B
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 5 gr penyedap rasa (bisa diganti gula 1sdm)
- Ambil Bahan C
- Gunakan 400 gr tepung tapioka (merk Sagu Tani)
Jajanan khas dari Palembang ini jadi menu makanan yang paling banyak dicari, selain pempek, bakso dan mie ayam. Namun, taukah ibu-ibu millenial jaman now cara membuat tekwan dan kuahnya jadi maknyuss, sedap dan gurrih dilidah? Selain pempek, Palembang juga memiliki berbagai hidangan khas lain yang tak kalah enak. Sampai hari ini belum ada asal-usul pasti mengenai pemberian nama 'tekwan' pada sup khas Palembang ini.
Cara menyiapkan Biji tekwan khas Palembang:
- Aduk bahan A hingga tercampur rata dengan tangan, lalu masukan bahan B aduk rata hingga adonan menjadi agak kental.
- Masukan bahan C aduk dengan pelan hingga tercampur rata
- Siapkan panci agak besar diisi air dan sedikit minyak (agar tidak lengket) didihkan air dengan api kecil
- Cubit-cubit adonan langsung dimasukan di dalam panci tersebut, masak hingga matang. Tanda matang biji tekwannya mengapung.
Sejarah Makanan Khas Palembang sudah menjadi makanan khas yang membuat palembang terkenal. Banyak sekali makanan khas palembang Selain pempek, Palembang juga memilki kuliner berbahan ikan lain bernama tekwan. Tekwan adalah sejenis sup dengan isi daging ikan tenggiri. Makanan khas Palembang adalah salah satunya. Di Palembang, Tekwan adalah makanan rakyat dan menjadi menu wajib di hari raya seperti Idul Fitri dan Idul Adha.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan biji tekwan khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
