Lagi mencari ide resep lodeh kluwih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kluwih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Kluwih Sandung Lamur enak lainnya. Kluwih atau keluwih, kalau orang sini sering menyebutnya sebagai timbul. Mungkin banyak orang yang belum tahu, tapi buahnya mirip nangka, hanya lebih kecil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kluwih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh kluwih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh kluwih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh Kluwih memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Kluwih:
- Sediakan Bahan :
- Ambil 1 buah kluwih muda
- Ambil secukupnya ketumbar, merica, penyedap, gula, garam
- Ambil 1 kping gula merah (kecil)
- Gunakan 1 bngkus santan kara sgtiga
- Siapkan Minyak utk menumis bumbu
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 biji kemiri
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Sediakan Rempah cemplung :
- Siapkan 2 helai daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
Hanya karena bumbu yang digunakan adalah bumbu sayur lodeh, makannya. Bismillahirrahmanirrahim Resep Lodeh Sayur Kluwih Enak- Sayur lodeh Keluwih mungkin tidak sepopuler sayur lainnya. Buah Keluwih atau kluwih biasanya hanya ditemui di pasar- pasar tradisional, tapi mungkin di supermarket ada juga, hanya saja saya belum pernah menjumpainya di supermarket. Kalau bicara soal sayur lodeh, Aku memang paling suka lodeh kluwih.
Langkah-langkah membuat Lodeh Kluwih:
- Potong3 kluwih, cuci bersih, rebus sampai empuk, stlah matang buang air dan cuci lagi
- Tumis bumbu halus dg sdkit minyak
- Masukkan daun salam dan lengkuas, tumis sampe harum
- Masukkan kluwih, tambahkan air, gula merah, tutup, masak sampai empuk, tambahkan santan
- Sesaat sblum matang tmbahkan penyedap, gula, garam, cicipi, jk drsa pas, siap dsajikan,
Jadi, tanpa melirik sayur lainnya, Aku langsung ambil sayur lodeh kluwih. Lodeh kluwih di Kopi Klotok emang kebangetan enaknya. Kental dan gurih kuahnya khas banget. Pengen bungkus bawa pulang, tapi tak. Sayur lodeh kluwih ini merupakan makanan yang syarat akan gizi karena mengandung banyak serat dan lemak yang bagus dan diperlukan oleh tubuh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh kluwih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
