Lagi mencari ide resep cumi asin tauco cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin tauco cabai hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin tauco cabai hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi asin tauco cabai hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Cumi asin tumis cabai hijau enak lainnya. Tauco sendiri merupakan bumbu masakan yang cukup terkenal dan berasal dari Medan. Dan bumbu tauco ini bisa dikreasikan dengan berbagai macam jenis bahan masakan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi asin tauco cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Asin Tauco Cabai hijau menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Asin Tauco Cabai hijau:
- Siapkan 150 gr cumi asin telor atau secukupnya
- Sediakan 10 buah cabai hijau besar
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan Sejumput micin
- Ambil Sejumput royco rasa ayam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan 3 sdm tauco
Semakin banyak tomat hijaunya maka rasanya akan semakin sedap. Jika anda penggemar pete tingkat tinggi maka menambahkannya ke dalam masakan akan membuat tumisan ini menjadi dua kali lebih sedap. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.
Cara menyiapkan Cumi Asin Tauco Cabai hijau:
- Cuci cumi asin, tiriskan dan goreng garing
- Iris serong cabe hijau (buang biji sebagian), bawang merah, bawang putih. Sebelumnya semua sudah di cuci bersih ya.. bawangnya sudah di kupas ya.. sisihkan
- Masukkan sedikit minyak untuk menumis, panaskan. Masukkan bawang merah dan bawang putih tumis sampai harum. Masukkan cabai hijaunya. Tumis lagi hingga layu. Masukkan air, biarkan mendidih. Masukan garam, lada, royco, gula, garam dan tauco. Icipi. Setelah pas. Masukkan cumi yang sudah di goreng. Godok sebentar. Icipi lagi. Setelah rasa cukup. Angkat dan sajikan. Mudah bukan teman-teman… semoga menjadi salah satu alternatif menu masakan ya…
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Jangan salah, Bunda, meski tergolong ke dalam masakan kampung, cumi cabai hijau ini enak banget lho! Cumi asin merupakan cumi yang di keringkan dan diberi garam seperti diasinkan, sehingga rasanya menjadi asin. Olahan cumi asin memang sedikit identik dengan tanah Sunda karena banyak orang Sunda menyukai makanan ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi asin tauco cabai hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
