Anda sedang mencari ide resep tekwan ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tekwan ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tekwan ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan ikan memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tekwan ikan:
- Gunakan 500 gram ikan giling
- Ambil 300 gram tepung tapioka
- Gunakan 250 ml air putih
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil 2 sdt garam (boleh lebih kalau suka asin)
- Sediakan 3 siung bawang putih (diulek)
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan Secukupnya minyak sayur (di campur ke adonan)
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus
Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan Ikan Tenggiri Mudah & Cepat! Cara Membuat Tekwan Ikan Yang Enak Dan Kuah Yang Segar. Tekwan adalah sajian Sumatera Selatan yang tak kalah populer dari pempek.
Cara membuat Tekwan ikan:
- Masukkan garam dan gula aduk sampai rata lalu tambahkan telur aduk rata baru masukkan minyak sayur
- Letakkan ikan giling ke dalam wadah terus campurkan dengan bawang putih yg sudah di haluskan aduk sampai rata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit
- Kemudian tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit jangan terlalu banyak di uli ya bila perlu cukup di aduk pakai spatula plastik agar tekwan nggak terlalu keras
- Masak air untuk merebus pentol tekwan nya ya kalau sudah mendidih masukkan adonan sedikit demi sedikit adonan cukup di cubit aja ya agar terlihat keriting pentol nya nanti
- Selamat mencoba 😘😘 resep kuah tekwan nanti aku bikin di resep lain ya 😊
Meski sama-sama berbahan utama ikan, namun cara membuat tekwan berbeda dengan pempek. Tekwan merupakan masakan khas Palembang yang sangat segar dan nikmat. Tetapi kalau bakso dibuat dari daging ayam atau sapi sedangkan tekwan dibuat dari ikan tenggiri atau pun udang. Kuliner Resep Tekwan Tanpa Ikan Dan Telur Tetap Lembut Dan Enak. Resep Tekwan, Sup Bakso Ikan Kebanggaan Orang Palembang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tekwan ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
