Lagi mencari ide resep pindang patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang patin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang Patin menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang Patin:
- Gunakan 1/2 kg ikan patin, siangi potong-potong (bisa pakai ikan lain)
- Gunakan 1 buah kecil nanas, di potong sesuai selera
- Gunakan 1 buah tomat, potong jadi 8 bagian
- Sediakan 2 batang daun bawang, di iris kasar
- Sediakan 1 ikat kemangi, di petik
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 2 sdm bawang merah giling
- Siapkan 1 sdm bawang putih giling
- Gunakan 1 sdm cabe merah giling (me: ga pakai karna krucils ikut makan)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 batang serai, di geprek
- Ambil Secukupnya air (me: kurang lebih 1 1/2 liter)
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 sdt garam kasar
- Gunakan 1 sdt gula pasir
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Langkah-langkah membuat Pindang Patin:
- Dikarenakan ikan cepat lembut, maka kita masak kuahnya terlebih dahulu.
- Masukkan air, bumbu halus, serai, daun salam, air asam jawa, nanas, gula, dan garam dalam panci. Masak sampai air mendidih.
- Masukkan potongan ikan. Tunggu sampai mendidih kembali koreksi rasa.
- Matikan kompor. Masukkan daun bawang dan potongan tomat.
- Sajikan selagi hangat jangan lupa beri daun kemangi.
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
